关于合伙人借钱给合伙企业时利息的计算问题，这其实主要涉及到的是税务处理和利息的确定原则，而非一个固定的数学公式。不过，我可以从税务和一般商业实践的角度，为您详细解析这个问题。

利息的确定原则

首先，合伙人借钱给合伙企业时，利息的确定通常基于以下几个原则：

1. 协商一致：合伙人之间可以通过协商来确定借款的利率。这个利率可以是市场利率，也可以是双方根据合作情况、风险程度等因素共同商定的一个合理利率。

2. 公平合理：利率的设定应当公平合理，既不过高也不过低，以反映资金的实际成本和风险。

3. 符合法律法规：利率的设定必须符合国家相关法律法规的规定，不得违反利率管制政策。

税务处理

在税务处理方面，合伙人借钱给合伙企业所获得的利息收入，需要按照税法规定缴纳相应的税款。具体来说：

1. 增值税：

   • 利息收入属于“贷款服务”范畴，因此需要缴纳增值税。
   • 一般纳税人税率为6%，小规模纳税人（在特定期间内）可能享受减按1%征收率的优惠政策。

2. 所得税：

   • 对于自然人合伙人，利息收入按“经营所得”项目缴纳个人所得税，适用5%-35%的超额累进税率。
   • 对于法人和其他组织合伙人，利息收入计入当年应纳税所得额，按企业所得税法规定缴纳，税率一般为25%，但符合小型微利企业等条件可享受税收优惠。

实际操作建议

1. 明确借款协议：合伙人之间应当签订明确的借款协议，规定借款金额、利率、还款期限等关键条款，以避免后续纠纷。

2. 咨询专业机构：由于税务处理涉及多个方面和复杂的税法规定，建议合伙企业及其合伙人在进行税务处理时咨询专业的税务机构或律师，以确保税务处理的准确性和合规性。

3. 保留相关凭证：合伙企业应当妥善保留与借款和利息支付相关的凭证和记录，以备税务机关查验。

综上所述，合伙人借钱给合伙企业时利息的计算并没有一个固定的公式，而是需要根据双方协商、公平合理原则以及国家相关法律法规来确定。同时，在税务处理方面也需要遵循税法规定进行申报和缴纳税款。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。