结论：路边临时停了3秒是否算违停，需根据具体情况判断，若停车地点属于禁止停车区域，即使时间短暂也可能构成违停；若停车地点允许临时停车且未妨碍其他车辆和行人通行，则一般不算违停。对于是否可以申诉，若认为处罚不当，如因紧急情况短暂停车且未造成影响，或存在处罚依据错误等情况，是可以进行申诉的。

详细分析：

1. 违停的认定：

   • 禁止停车区域：在明确标有“禁止停车”标志或标线的路段，无论停车时间长短，均可能被认定为违停。这是因为这些区域通常是为了保障交通流畅和安全而设置的，任何停车行为都可能对交通造成影响。
   • 允许临时停车区域：在允许临时停车的路段，如路边设有临时停车泊位或未明确禁止停车的区域，短暂停车且未妨碍其他车辆和行人通行的，一般不算违停。但需注意，即使在这些区域，停车时间也不宜过长，且需确保不妨碍交通。

2. 申诉的可能性：

   • 处罚不当：若您认为交警的处罚不当，如因紧急情况（如突发疾病、车辆故障等）短暂停车且未造成交通影响，或存在处罚依据错误（如误将允许停车区域认定为禁止停车区域）等情况，是可以向交警部门提出申诉的。
   • 申诉流程：申诉时，您需要提供相关证据（如行车记录仪视频、现场照片等）以支持您的主张。交警部门会对您提供的证据进行审查，并根据实际情况作出处理决定。

3. 法律建议：

   • 遵守交通规则：为了避免不必要的麻烦和损失，建议您在驾驶过程中严格遵守交通规则，不在禁止停车的区域停车，即使需要短暂停车也应选择允许临时停车的区域。
   • 保留证据：若因特殊情况需要短暂停车，建议您开启行车记录仪或拍摄现场照片等，以备不时之需。这些证据在申诉时可能起到关键作用。
   • 及时申诉：若您认为交警的处罚不当，应及时向交警部门提出申诉。申诉时需提供充分证据和合理理由，以增加申诉成功的可能性。

后续行动建议：

• 若您因路边临时停车3秒被处罚且认为处罚不当，建议您先仔细审查处罚决定书上的内容，确认处罚依据和事实是否准确。
• 若确认处罚不当，您可以按照处罚决定书上的指引或向当地交警部门咨询申诉流程，并准备相关证据进行申诉。
• 在申诉过程中，保持冷静和理性，积极配合交警部门的调查和处理工作。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。