针对购销合同超过暂定价而销售方不同意的情况，核心处理方式需结合合同条款、双方协商及法律途径综合解决。以下是具体分析：

1. 核查合同条款，明确价格调整机制

• 若合同中已约定价格调整条件（如市场波动超过一定比例、成本变动触发调价等），且当前情况符合约定条件，则销售方无正当理由拒绝调价可能构成违约。此时可依据合同条款要求其履行义务，或通过法律途径主张权利。
• 若合同未约定价格调整机制，则需进一步分析合同性质（如固定总价合同或单价合同）及行业惯例，判断价格变动是否属于合理风险范围。

2. 与销售方协商，寻求合理解决方案

• 沟通调价依据：向销售方提供成本上涨、市场行情变化等客观证据，说明价格调整的合理性，争取其理解与配合。
• 协商补充协议：若双方均认可价格需调整，可签订补充协议明确新价格及执行方式，避免后续纠纷。
• 探索替代方案：如销售方坚持原价，可协商调整交货数量、质量标准或付款方式，以平衡双方利益。

3. 评估法律风险，准备应对措施

• 若销售方构成违约：可依据《民法典》相关规定，要求其继续履行合同、赔偿损失或解除合同并主张违约金。
• 若价格变动属不可抗力或情势变更：可依据《民法典》第533条，主张变更或解除合同，但需提供充分证据证明价格变动超出正常商业风险范围。
• 若合同存在显失公平或重大误解：可依据《民法典》第147-151条，主张撤销或变更合同，但需在法定期限内行使权利。

4. 预防性建议：完善合同条款

• 在未来签订购销合同时，建议明确价格调整机制（如调价公式、触发条件、通知义务等），并约定争议解决方式（如仲裁或诉讼），以降低后续风险。

总结：处理此类纠纷需以合同为依据，优先通过协商解决；若协商无果，可依法主张权利。具体操作需结合合同条款、证据情况及行业惯例综合判断。如有进一步疑问，可直接向我咨询。