结论：消费者购买黄金时，商家不告知含金量，这种行为有可能构成欺骗消费者，但具体是否构成欺骗，需结合实际情况判断。
分析如下：
从消费者权益保护的角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。这包括商品的成分、质量、性能等关键信息。
- 黄金的含金量是消费者在购买黄金时非常关心的核心信息，因为它直接影响到黄金的价值和纯度。如果商家故意隐瞒或未明确告知含金量，就可能侵犯了消费者的知情权。
从欺诈行为的认定角度：
- 欺诈行为通常指的是故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
- 如果商家在销售黄金时，未明确告知含金量，且这种隐瞒行为足以影响消费者的购买决策，那么这种行为就有可能被认定为欺诈。
从实际操作的层面：
- 在实际交易中，如果商家未在商品标签、销售合同或宣传资料中明确标注黄金的含金量，或者以模糊、误导性的方式表述含金量，那么消费者在购买后发现含金量与预期不符时，就有权要求商家承担相应的法律责任。
- 消费者可以首先与商家协商解决，如果协商不成，可以向消费者协会投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：
- 对于消费者：在购买黄金时，一定要仔细询问并确认黄金的含金量，要求商家提供明确的书面说明或合同条款。同时，保留好购买凭证和相关证据，以便在出现问题时维护自己的权益。
- 对于商家：应严格遵守相关法律法规，明确告知消费者黄金的含金量等关键信息，避免因信息不透明而引发的法律纠纷。同时，加强内部管理，确保销售行为的合法性和合规性。
可能后果：
- 如果商家的行为被认定为欺诈，那么商家可能需要承担退货、退款、赔偿等法律责任。
- 在严重的情况下，商家还可能面临行政处罚或刑事责任。
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