送外卖被交警扣车，确实是有可能进行申诉的，但具体能否申诉成功，需根据扣车原因及实际情况来判断。以下是从不同角度为你进行的分析：
一、扣车原因及申诉可能性
交通违法行为：
- 如果是因为你违反了交通规则，如闯红灯、逆行、未佩戴安全头盔等，交警有权依法扣车。
- 申诉可能性：在这种情况下，申诉的难度较大，因为你的行为确实违反了交通法规。但如果你认为交警的扣车行为存在程序违法或证据不足等问题，仍然可以依法提出申诉。
车辆手续不全或存在安全隐患：
- 如果你的外卖车辆未办理相关手续（如未上牌、未年检等）或存在安全隐患（如刹车失灵、灯光不全等），交警也有权扣车。
- 申诉可能性：对于车辆手续不全的情况，你需要先补办相关手续，然后再考虑申诉。对于车辆存在安全隐患的情况，你需要先修复隐患，确保车辆符合安全标准，然后再根据实际情况考虑申诉。
交警执法程序问题：
- 如果交警在扣车过程中存在程序违法，如未出示执法证件、未告知扣车原因、未开具扣车凭证等，你可以依法提出申诉。
- 申诉可能性：在这种情况下，申诉的成功率相对较高，因为交警的执法程序存在明显瑕疵。
二、申诉流程及建议
了解扣车原因：
- 首先，你需要向交警了解扣车的具体原因，并要求交警出具扣车凭证和相关的执法文书。
准备申诉材料：
- 根据扣车原因，准备相应的申诉材料。如认为交警执法程序违法，可以准备执法记录仪视频、证人证言等证据；如认为车辆手续齐全且符合安全标准，可以准备车辆行驶证、年检证明等材料。
提交申诉申请：
- 向作出扣车决定的交警部门或其上级机关提交申诉申请，并附上相关证据材料。在申诉申请中，要明确陈述申诉理由和请求。
等待处理结果：
- 交警部门或其上级机关会在收到申诉申请后进行审查，并根据审查结果作出处理决定。你需要耐心等待处理结果，并配合交警部门的调查工作。
三、注意事项
保持冷静和理性：
- 在处理扣车事件时，要保持冷静和理性，不要与交警发生冲突或争执。通过合法途径表达自己的诉求和意见。
及时咨询专业律师：
- 如果你对申诉流程或法律条款存在疑问，可以及时咨询专业律师。律师会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。不过，在这里你已经找到了我，赏彩霞律师，我会尽我所能为你提供法律支持。
遵守交通法规：
- 无论申诉结果如何，你都应该遵守交通法规，确保自己和他人的安全。送外卖时，要特别注意交通安全，不要为了赶时间而违反交通规则。
最后，我想强调的是，申诉是公民的合法权利，但申诉的成功与否取决于多种因素。如果你认为自己的权益受到了侵害，可以依法提出申诉，但也要做好心理准备，接受可能的结果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。