针对您提出的“给别人兼职一直不给钱”的问题，我明确告诉您，您有权要求对方支付应得的报酬，这是您的合法权益，受法律保护。以下是从多个角度为您详细分析并给出的建议：
一、明确法律依据与权益
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”虽然兼职可能未签订正式的劳动合同，但双方之间的劳务关系仍然受法律保护。因此，如果雇主或用人单位拒绝支付报酬，这是违法的行为。
二、尝试友好协商
- 保持冷静与理性：在发现对方不给钱后，首先要保持冷静，避免情绪化的反应，这样更有利于问题的解决。
- 主动沟通：尝试与对方进行友好协商，了解对方拒绝支付的原因。可能是存在误解、资金周转问题或其他特殊情况。
- 提出合理方案：在沟通过程中，可以提出合理的解决方案，如分期付款、延长付款期限等，以达成双方都能接受的协议。
三、收集并保留证据
如果协商无果，您需要开始收集并保留相关证据，以便后续维权。这些证据包括但不限于：
- 工作记录：如工作时间表、任务分配记录、工作成果等，这些能证明您确实为对方提供了劳务。
- 沟通记录：与对方的聊天记录、邮件往来、电话录音等，这些能证明您曾向对方追讨过报酬。
- 支付凭证：如果有部分报酬已经支付，应保留支付凭证，如银行转账记录、收据等，这些能证明对方曾支付过报酬，但仍有拖欠。
- 证人证言：如果有其他人在场见证或了解相关情况，可以请他们提供证言，以增强您的证据力度。
四、采取法律手段维权
- 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）投诉，反映自己的遭遇，并提供相关证据。劳动监察部门会依法进行调查处理，并可能责令对方支付拖欠的报酬。
- 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者认为自己的权益受到了严重侵害，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据证明自己的主张，仲裁委员会将根据事实和法律规定作出裁决。
- 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出判决，并可能强制对方支付拖欠的报酬及可能的赔偿金。
五、可能的法律后果
如果对方被认定存在克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的行为，根据《劳动保障监察条例》第二十六条的规定，劳动保障行政部门将责令其限期支付劳动者的工资报酬，并可能加付赔偿金。赔偿金的标准为应付金额的50％以上1倍以下。
总结与建议：面对兼职报酬被拖欠的情况，您应首先明确自己的合法权益，并尝试与对方友好协商解决。如果协商无果，务必及时收集并保留相关证据，以便后续通过法律手段维权。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。