购买工抵房与施工方签订的买卖合同，在法律上是否生效，需分情况讨论：

1. 若施工方合法拥有工抵房的处分权：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体依法享有物权，且有权依法处分自己的财产。若施工方通过合法途径（如与开发商的抵债协议等）获得了工抵房的所有权或处分权，那么其与购房者签订的买卖合同，在双方意思表示真实、不违反法律、行政法规的强制性规定，且不违背公序良俗的情况下，是合法有效的。
   • 法律建议：在签订合同前，购房者应要求施工方提供相关的权属证明，如抵债协议、房屋所有权证等，以确认施工方对工抵房拥有合法的处分权。同时，购房者还应仔细审查合同条款，确保合同内容明确、合法，并符合自己的利益。

2. 若施工方未合法拥有工抵房的处分权：

   • 法律背景：若施工方并未通过合法途径获得工抵房的所有权或处分权，而是擅自与购房者签订买卖合同，那么该合同可能因施工方无处分权而面临效力问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无处分权的人处分他人财产，经权利人追认或者无处分权的人订立合同后取得处分权的，该合同有效；否则，合同无效。
   • 法律后果：如果合同被认定为无效，购房者可能面临无法取得房屋所有权的风险，且可能因合同无效而遭受经济损失。此外，如果施工方的行为构成欺诈或其他违法行为，购房者还可能面临其他法律风险。
   • 法律建议：在签订合同前，购房者应务必核实施工方对工抵房的处分权情况。如果施工方无法提供充分的权属证明或存在其他可疑情况，购房者应谨慎考虑是否签订合同。如果已经签订了合同但发现施工方无处分权，购房者应及时与施工方协商解除合同或寻求法律救济。

额外建议：

• 审查合同条款：无论施工方是否拥有工抵房的处分权，购房者在签订合同时都应仔细审查合同条款，确保合同内容明确、合法，并符合自己的利益。特别是关于房屋交付、价款支付、违约责任等关键条款，应予以特别关注。
• 咨询专业律师：由于房产交易涉及复杂的法律关系和较高的经济利益，购房者在签订合同前最好咨询专业律师的意见。律师可以根据购房者的具体情况和需求，提供针对性的法律建议和风险防范措施。

总结：购买工抵房与施工方签订的买卖合同是否生效，取决于施工方是否合法拥有工抵房的处分权。购房者在签订合同前应务必核实施工方的权属情况，并仔细审查合同条款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。