公务员可以就年龄认定问题诉诸法律，但具体能否成功维权，需视具体情况和法律途径而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、公务员年龄认定的法律基础
公务员的年龄认定，通常依据其入职时提交的档案材料、身份证件等法定文件。这些文件是公务员身份和年龄的重要证明，也是公务员管理、退休、晋升等事项的重要依据。如果公务员认为其年龄认定存在错误或争议，确实有权通过法律途径寻求解决。
二、可能的法律途径
行政复议：
- 如果公务员认为其年龄认定错误是由于行政机关的行政行为（如档案记录错误）导致的，可以依法向作出该行政行为的机关的上一级机关或法定复议机关提出行政复议申请。
- 行政复议机关将对原行政行为进行审查，并作出复议决定。如果复议决定支持公务员的诉求，将纠正原行政行为中的错误。
行政诉讼：
- 如果公务员对行政复议结果不满意，或者认为行政机关的行政行为侵犯了其合法权益，可以依法向人民法院提起行政诉讼。
- 在行政诉讼中，公务员需要提供充分的证据证明其年龄认定存在错误，并请求法院判决行政机关纠正错误或承担相应的法律责任。
人事争议仲裁：
- 对于公务员与单位之间因年龄认定等人事管理事项产生的争议，如果符合人事争议仲裁的受理范围，公务员也可以向人事争议仲裁机构申请仲裁。
- 人事争议仲裁机构将依法对争议进行调解或裁决，以维护公务员的合法权益。
三、实际操作中的注意事项
证据收集：
- 公务员在诉诸法律前，应尽可能收集与年龄认定相关的证据材料，如出生证明、身份证、档案记录等。
- 这些证据材料将作为支持其诉求的重要依据，有助于法院或仲裁机构作出公正的裁决。
法律程序：
- 公务员在诉诸法律时，应严格遵守法律程序，按照规定的期限和方式提出申请或起诉。
- 否则，可能会因程序违法而导致诉求无法得到支持。
专业咨询：
- 由于法律程序复杂且专业性强，公务员在诉诸法律前，建议咨询专业律师的意见。
- 律师可以根据公务员的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助，提高维权成功的几率。
四、可能的法律后果
- 如果公务员的诉求得到法院或仲裁机构的支持，其年龄认定错误将得到纠正，相关权益也将得到保障。
- 如果公务员的诉求未得到支持，可能需要接受原年龄认定结果，并承担相应的法律后果（如无法享受某些因年龄而享有的待遇）。
总结来说，公务员可以就年龄认定问题诉诸法律，但需根据具体情况选择合适的法律途径，并严格遵守法律程序。如果你作为公务员遇到此类问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。