农民工劳动合同的解除需满足法定条件或双方协商一致，具体情形如下：

1. 协商一致解除
   根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。此时需注意：

   • 双方需签署书面解除协议，明确解除时间、工资结算、经济补偿等条款；
     
   • 若用人单位提出解除，需支付经济补偿金（按工作年限，每满一年支付一个月工资）；
     
   • 若农民工主动提出解除，通常无需支付补偿，但需提前30日书面通知（试用期提前3日）。

2. 劳动者单方解除
   农民工在以下情形下可单方解除合同，且无需承担违约责任：

   • 未及时支付劳动报酬：如用人单位拖欠工资、未缴纳社保；
     
   • 未提供劳动条件：如工作环境危险、未提供必要劳动工具；
     
   • 强迫劳动或违章指挥：如要求超时加班、从事危险作业且拒不改正。
     操作建议：农民工应保留工资条、考勤记录、工作照片等证据，通过书面形式（如短信、邮件）通知用人单位解除合同，并要求结清工资及补偿。

3. 用人单位单方解除
   用人单位仅在以下法定情形下可解除合同，否则可能构成违法解除：

   • 试用期不符合录用条件：需证明录用标准及劳动者不符合的事实；
     
   • 严重违纪：如盗窃、打架斗殴等违反规章制度的行为；
     
   • 严重失职造成重大损失：如因操作失误导致设备损坏；
     
   • 被依法追究刑事责任：如因犯罪被判刑。
     注意：用人单位需提前30日书面通知或支付代通知金（N+1补偿），且需支付经济补偿金（违法解除需支付赔偿金，即2N）。

4. 合同终止情形
   劳动合同因以下原因终止，视为解除：

   • 劳动合同期满；
     
   • 农民工开始依法享受基本养老保险待遇；
     
   • 用人单位被依法宣告破产、吊销营业执照等。
     提示：合同终止时，用人单位仍需支付经济补偿金（除劳动者主动不续签且用人单位维持或提高条件的情况）。

关键提醒：

• 解除合同后，用人单位需出具解除证明，并在15日内办理档案和社保转移手续；
  
• 若发生争议，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁（时效1年）；
  
• 农民工应保留劳动合同、工资记录、解除通知等证据，以维护自身权益。
  

如有具体案件细节或地区差异问题，可直接向我咨询，我会结合实际情况进一步分析。