关于“法律文书拒签视为送达”的相关法律规定，这主要涉及到我国民事诉讼中的送达制度。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在民事诉讼中，诉讼文书的送达是确保诉讼程序顺利进行的重要环节。当法院需要向当事人送达诉讼文书时，如果当事人拒绝签收，这并不意味着送达无效。根据相关法律规定，拒绝签收诉讼文书在特定情况下是可以被视为送达的。

具体来说，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第一百三十一条的规定，人民法院直接送达诉讼文书的，可以通知当事人到人民法院领取。如果当事人到达人民法院但拒绝签署送达回证的，这将被视为送达。同时，审判人员、书记员应当在送达回证上注明送达情况并签名。此外，如果人民法院在当事人住所地以外向当事人直接送达诉讼文书，而当事人拒绝签署送达回证的，法院可以采用拍照、录像等方式记录送达过程，这也将被视为送达。

另外，根据《最高人民法院关于进一步加强民事送达工作的若干意见》第七条的规定，如果因当事人提供的送达地址不准确、拒不提供送达地址、送达地址变更未书面告知人民法院等原因，导致民事诉讼文书未能被受送达人实际接收的，那么在邮寄送达的情况下，文书被退回之日将被视为送达之日。这意味着，即使当事人拒绝签收邮寄的诉讼文书，只要文书被退回法院，且退回的原因是当事人自身的问题，那么送达仍然被视为有效。

以您提供的案例为例，被告余某在明知自己涉及诉讼的情况下拒绝签收法院通过邮政专递送达的诉讼文书，这被视为其有意逃避法律、拖延诉讼、不愿意承担责任的行为。根据上述法律规定，余某的拒收行为是无效的，文书被退回之日即被视为送达之日。

综上所述，法律文书拒签在特定情况下是可以被视为送达的，这主要依据的是《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》以及《最高人民法院关于进一步加强民事送达工作的若干意见》中的相关规定。希望这些解答能够帮助您更好地理解这一问题。