采购部门与材料商合伙做假账是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
从公司法角度：
- 公司内部各部门，包括采购部门，都有义务遵守公司的财务管理制度和相关法律法规。做假账行为严重违反了公司的财务管理规定，损害了公司的利益，也可能对公司的股东、债权人等利益相关者造成损失。
- 如果采购部门与材料商合伙做假账，可能构成对公司财产的侵占或挪用，根据《公司法》的相关规定，相关责任人员可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事处罚。
从刑法角度：
- 做假账行为可能涉及诈骗、职务侵占、挪用资金等犯罪。如果采购部门与材料商通过做假账来骗取公司财物或非法占有公司资金，且数额较大，就可能构成犯罪。
- 根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。职务侵占罪和挪用资金罪也有相应的刑罚规定。
从税法角度：
- 做假账还可能导致公司税务申报不实，从而违反税法规定。税务机关有权对公司的税务情况进行检查，如果发现公司存在做假账等违法行为，将对公司进行税务处罚，包括补缴税款、加收滞纳金、罚款等。
- 在严重情况下，如果公司的做假账行为构成逃税罪，相关责任人员还可能面临刑事处罚。
法律建议与后果
法律建议：
- 公司应建立健全的财务管理制度，加强对采购等关键部门的监督和管理，防止做假账等违法行为的发生。
- 如果发现采购部门与材料商合伙做假账，公司应立即采取措施进行调查，并收集相关证据。同时，公司可以向公安机关报案，要求追究相关责任人员的刑事责任。
- 对于涉及做假账的公司员工，公司应根据内部规章制度进行严肃处理，包括解除劳动合同、追究民事赔偿责任等。
可能的法律后果：
- 对于参与做假账的采购部门员工和材料商，他们可能面临民事赔偿责任、行政处罚以及刑事处罚。民事赔偿责任主要是赔偿公司因做假账而遭受的损失；行政处罚可能包括罚款、吊销营业执照等；刑事处罚则根据具体犯罪情节和法律规定进行判定。
- 对于公司而言，做假账行为可能导致公司声誉受损、投资者信心下降、股价下跌等不良后果。同时，公司还可能面临税务机关的税务处罚和监管机构的监管处罚。
综上所述，采购部门与材料商合伙做假账是违法的，并且可能带来严重的法律后果。因此，我建议你公司加强内部管理，建立健全的财务管理制度，并加强对员工的法律教育和培训，以防止类似违法行为的发生。如果你还有其他关于公司法务的问题，可以直接向我咨询。