在固定总价合同中，若业主取消部分项目，核减金额的确定需结合合同条款、实际履行情况及法律规定综合判断。以下是具体分析：

1. 优先审查合同条款
   若合同中明确约定了“变更或取消项目的计价方式”（如按比例扣减、固定单价调整等），应直接按合同约定执行。例如：

   • 合同约定“取消项目按预算价扣除”，则直接扣除该部分预算金额；
     
   • 合同约定“取消项目需双方协商确定价款”，则需通过补充协议明确核减金额。
     关键点：合同条款是双方权利义务的基础，需严格遵循约定处理。

2. 合同无约定时的处理原则
   若合同未明确约定，需根据《民法典》及相关司法解释处理：

   • 实际损失原则：承包方需证明取消项目导致的直接损失（如已采购材料、已投入人工等），业主应赔偿合理损失；
     
   • 公平原则：若取消项目未产生实际损失（如未开始施工），可按比例扣减合同总价（如取消项目占合同总价的20%，则扣减20%价款）；
     
   • 举证责任：承包方需提供证据证明损失范围（如采购合同、付款凭证等），否则可能承担不利后果。
     关键点：无约定时，需结合实际履行情况、行业惯例及公平原则综合判断。

3. 程序性要求

   • 书面确认：业主取消项目应以书面形式通知承包方，避免口头变更导致的纠纷；
     
   • 协商一致：双方应就核减金额、工期调整等事项签订补充协议，明确权利义务；
     
   • 签证与索赔：若因取消项目导致额外损失（如窝工、材料浪费），承包方应及时提出签证或索赔，避免逾期丧失权利。
     关键点：程序合规是保障双方权益的关键，避免因程序瑕疵导致争议。

4. 风险提示

   • 若业主单方面取消项目且未协商补偿，承包方可主张继续履行合同或要求赔偿损失；
     
   • 若承包方未按合同约定施工导致业主取消项目，可能承担违约责任，核减金额需扣除违约金或损失赔偿。
     

建议：

1. 立即审查合同条款，明确变更或取消项目的计价方式；
   
2. 收集取消项目相关的证据（如设计图纸、采购合同、付款凭证等）；
   
3. 与业主协商签订补充协议，明确核减金额、工期调整等事项；
   
4. 若协商不成，可依据合同约定或法律规定通过诉讼/仲裁解决争议。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体合同条款和案件事实提供详细解答。