针对您提出的“欠薪不给怎么处理”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，如果您遭遇了欠薪问题，不要慌张，您有多种途径来维护自己的合法权益。

一、向当地农民工工资清欠工作专班反映

按照相关规定，市区县（功能区）两级农民工工资清欠工作专班会保持全年常态化运行，市和县有关部门（单位）会安排专人在工作日集中联合接访。您可以准备相关证据，如欠条、结算单、出勤表等，前往市级和各区县集中接访点反映情况。具体接访时间、地点和联系方式，您可以根据所在地区查询当地政府或人社部门的官方网站获取。

二、向劳动监察部门投诉

您还可以向当地的劳动监察部门投诉欠薪问题。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们会依法对欠薪行为进行调查处理。在投诉时，您需要提供详细的欠薪情况说明和相关证据，以便劳动监察部门能够准确了解问题并采取措施。

三、申请劳动仲裁

如果欠薪问题无法通过协商或投诉解决，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁机构会依法进行审理并作出裁决。

四、寻求法律援助

如果您在处理欠薪问题时遇到法律困难或需要法律帮助，您可以寻求法律援助。法律援助机构会为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。

五、注意事项

1. 在处理欠薪问题时，请务必保留好相关证据，如欠条、结算单、出勤表等，以便在需要时提供证明。
2. 在与用人单位协商或投诉时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
3. 如果欠薪问题涉及多个劳动者或金额较大，建议集体行动或寻求专业律师的帮助。

总之，欠薪问题是一个严重的社会问题，但您有多种途径来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。