面对老赖欠薪不给的情况，劳动者可以通过以下法律途径来有效维护自己的合法权益：

1. 优先协商解决：

   • 方式：首先尝试与用人单位负责人直接沟通，明确表达诉求，要求支付拖欠的工资。可以通过面对面、电话、微信等方式进行，并保留好相关记录，如聊天记录、通话录音等，作为后续维权的证据。
   • 优点：协商解决灵活便捷，成本低，有利于维护双方关系，如果成功则能快速拿到工资。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 适用情况：协商无果后，可以向当地劳动监察大队或劳动局提交书面投诉。
   • 所需材料：携带身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料。
   • 处理流程：劳动监察部门会进行调查，若查证属实，将责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，还可能被责令加付赔偿金。
   • 优点：行政权力介入，高效监督，有助于促使问题得到解决。

3. 申请劳动仲裁：

   • 适用情况：协商、投诉均未果，或者虽然达成和解协议但用人单位不履行。
   • 申请流程：
     1. 提交申请书：书面仲裁申请书，载明基本信息、仲裁请求及事实理由。
     2. 受理：仲裁委员会在五日内决定是否受理。
     3. 开庭审理：开庭五日前通知双方，无正当理由拒不到庭或中途退庭有相应后果。
     4. 裁决：仲裁委员会在四十五日内结束裁决，复杂案件可延期十五日。
   • 优点：仲裁裁决具有法律效力，用人单位不履行可申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼：

   • 情况一：对仲裁结果不服，自收到裁决书之日起十五日内提起诉讼。
   • 情况二：如果有工资欠条且不涉及其他劳动争议，可以直接持欠条向法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：提交起诉状和相关证据，法院受理、开庭审理后作出判决。用人单位不履行判决可申请强制执行。
   • 优点：法院判决具有强制执行力，能够保障劳动者的权益得到实现。

5. 寻求法律援助：

   • 适用情况：在维权过程中遇到困难或无法承担律师费用。
   • 操作方式：向当地法律援助机构申请，获得专业法律咨询和代理服务。
   • 意义：为经济困难或法律知识不足的劳动者提供有力支持，确保他们能够平等地参与法律程序。

6. 全程保留证据：

   • 重要性：所有与拖欠工资有关的证据都是维权的关键。
   • 建议：妥善保管工作合同、工资条、考勤记录、聊天记录等证据材料，以便在需要时提供证明。

在采取上述法律途径时，劳动者还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在维权过程中，避免采取过激行为或言语攻击，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时行动：一旦发现用人单位有拖欠工资的行为，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 了解法律程序：在申请劳动仲裁或提起诉讼前，了解相关的法律程序和要求，确保自己的诉求能够得到有效的支持。

如果用人单位的行为构成拒不支付劳动报酬罪，劳动者还可以考虑向公安机关报案。根据刑法规定，此类犯罪最高可处七年有期徒刑并处罚金。不过，这通常适用于有能力支付却恶意拖欠、数额较大或持续时间长的行为。

总之，面对老赖欠薪不给的情况，劳动者应综合运用协商、投诉、仲裁、诉讼等多种手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好证据至关重要，同时可根据自身情况寻求法律援助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。