结论前置：若调解书仅做出债权转让而利害关系人受损，利害关系人可以通过提出执行异议、提起第三人撤销之诉或申请再审等途径进行维权。

详细分析：

1. 提出执行异议：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，执行过程中，案外人对执行标的提出书面异议的，人民法院应当自收到书面异议之日起十五日内审查，理由成立的，裁定中止对该标的的执行；理由不成立的，裁定驳回。
   • 应用场景：若利害关系人认为调解书中的债权转让行为损害了其合法权益，且该债权转让行为已被作为执行依据，利害关系人可以向执行法院提出书面异议，请求中止执行。

2. 提起第三人撤销之诉：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十九条的规定，对当事人双方的诉讼标的，第三人认为有独立请求权的，有权提起诉讼。对当事人双方的诉讼标的，第三人虽然没有独立请求权，但案件处理结果同他有法律上的利害关系的，可以申请参加诉讼，或者由人民法院通知他参加诉讼。人民法院判决承担民事责任的第三人，有当事人的诉讼权利义务。前两款规定的第三人，因不能归责于本人的事由未参加诉讼，但有证据证明发生法律效力的判决、裁定、调解书的部分或者全部内容错误，损害其民事权益的，可以自知道或者应当知道其民事权益受到损害之日起六个月内，向作出该判决、裁定、调解书的人民法院提起诉讼。
   • 应用场景：若利害关系人因不能归责于本人的事由未参加调解程序，但有证据证明调解书中的债权转让行为损害了其合法权益，利害关系人可以在知道或应当知道其权益受损之日起六个月内，向作出调解书的人民法院提起第三人撤销之诉。

3. 申请再审：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对已经发生法律效力的调解书，提出证据证明调解违反自愿原则或者调解协议的内容违反法律的，可以申请再审。
   • 应用场景：若利害关系人认为调解书中的债权转让行为违反了自愿原则或法律规定，且该调解书已经发生法律效力，利害关系人可以向作出调解书的人民法院申请再审，请求撤销或变更调解书中的相关内容。

特别提醒：

• 利害关系人在选择维权途径时，应根据自身情况、证据充分程度以及法律程序的具体要求进行综合考虑。
• 维权过程中，利害关系人应积极收集、整理相关证据，以支持其主张。
• 若对法律程序不熟悉或证据收集有困难，建议及时咨询专业律师，以确保维权行动的顺利进行。

后续行动建议：

• 利害关系人应尽快评估自身权益受损情况，并确定合适的维权途径。
• 在维权过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解案件进展情况。
• 若遇到法律难题或需要专业法律意见，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供针对性的法律建议。