针对您提出的“醉驾血检量不符怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律程序和司法鉴定的重要问题。以下是对这一问题的详细解答：
首先，要明确的是，醉驾案件中血液酒精含量的检验结果是认定是否构成醉酒驾驶的关键证据。当出现血检量不符，即多次鉴定意见不一致的情况时，处理起来需要格外谨慎。
一、处理流程
提出异议与重新鉴定：
- 如果当事人对初次鉴定结果有异议，认为血液样本提取过程存在问题或鉴定结果不准确，可以向侦查机关提出重新鉴定的申请。
- 侦查机关在审查后，如果认为有必要，可以同意重新鉴定，并使用备用的血液样本进行。
确定鉴定标准与方法：
- 重新鉴定时，应确保使用统一的鉴定标准和方法，以避免因标准不一导致的鉴定结果差异。
- 实践中，应优先选择被广泛认可且应用的国家标准进行鉴定。
采信鉴定意见：
- 重新鉴定后，如果两次鉴定结果不一致，侦查机关和司法机关需要根据具体情况决定采信哪一次鉴定意见。
- 一般来说，如果重新鉴定过程合法、鉴定机构具有资质、鉴定方法科学，且当事人对重新鉴定结果无异议，那么重新鉴定意见更有可能被采信。
二、处理原则
存疑有利于被告原则：
- 当两次鉴定意见不一致，且无法确定哪一次更为准确时，按照“存疑有利于被告”的原则，通常应选择对被告人有利的鉴定意见。
尊重重新鉴定意见：
- 重新鉴定是在初次鉴定基础上进行的，通常视为对初次鉴定意见的补充或修正。
- 因此，在没有其他证据反驳的情况下，重新鉴定意见应具有更高的可信度。
严格限制重新鉴定：
- 为避免鉴定资源的浪费和诉讼进程的拖延，应严格限制重新鉴定的适用。
- 只有在初次鉴定存在明显问题或当事人提出合理异议的情况下，才应考虑重新鉴定。
三、实际案例参考
在您提供的案例中，张某因醉驾被查获后，两次鉴定结果不一致。最终，侦查机关选择了重新鉴定意见作为认定犯罪事实的依据，并据此作出了不起诉决定。这一案例体现了对重新鉴定意见的尊重和对当事人合法权益的保护。
综上所述，处理醉驾血检量不符的问题需要遵循严格的法律程序和司法鉴定规范。在处理过程中，应充分考虑当事人的异议和重新鉴定的必要性，并依据相关法律法规和司法解释作出公正、合理的决定。