您好，关于您提出的“老年人有几个子女以及监护人”的问题，这其实涉及到了两个方面的内容：一是老年人的子女数量，这通常取决于老年人的家庭情况，是因人而异的，无法给出具体数字；二是老年人的监护人问题，这是一个法律概念，我可以为您详细解答。

首先，关于老年人的子女数量，这并不是由法律来规定的，而是由老年人的个人家庭情况决定的。有的老年人可能有一个子女，有的可能有两个或更多，这完全取决于他们的生育选择和家庭状况。

接下来，我们重点讨论老年人的监护人问题。根据相关法律，老年人有权确定自己的监护人，这被称为“意定监护”。意定监护是指具有完全民事行为能力的老年人，可以与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人。在自己丧失或者部分丧失民事行为能力时，由该监护人履行监护职责。

关于意定监护的几个关键点：

1. 意定监护的优先性：即使老年人有子女等具有法定监护资格的人，他们仍然有权指定意定监护人。在履行监护职责时，意定监护优先于法定监护。

2. 监护与继承的区别：监护与继承是完全不同的法律概念。老年人百年后的财产继承，仍需遵循遗嘱或法定继承顺位规则来处理，意定监护人并不自动继承老年人的遗产。

3. 意定监护的设立流程：老年人可以通过签订书面协议等方式确定意定监护人，并可以寻求公证机构的帮助进行公证，以确保协议的真实性和合法性。

4. 监护人的职责与监督：意定监护人需要依法履行监护职责，保护老年人的合法权益。如果发现监护人不依法履行职责或侵犯老年人权益，有关个人和组织应及时劝阻和制止，情节严重时可以向公安机关报告或向人民法院申请撤销监护人资格。

5. 临时性监护措施：如果监护人资格被撤销且法院尚未指定新的监护人，老年人住所地的居民委员会、村民委员会或民政部门等有责任提供必要的临时性监护措施，以保障老年人的基本生活需求。

总结与建议：

• 老年人的子女数量因人而异，无法一概而论。
• 老年人有权通过意定监护制度确定自己的监护人，以确保在自己丧失或部分丧失民事行为能力时得到妥善照顾。
• 意定监护的设立应遵循法律程序，确保协议的真实性和合法性。
• 监护人应依法履行职责，保护老年人的合法权益；如有不当行为，将受到法律制裁。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。