结论前置：当面临调岗不降薪但员工不同意的情况时，员工应首先尝试与用人单位协商；若协商无果，可依次采取向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等法律措施来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是维权的关键。
一、了解调岗的合法性及协商沟通
法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位，需协商一致，并应当采用书面形式。这意味着，未经员工同意，用人单位不得单方面调岗。
协商沟通：
- 收集证据：在与用人单位沟通前，员工应收集好劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等相关证据，以证明原工作岗位情况。
- 正式沟通：员工可以以书面或面谈形式与用人单位沟通，明确表达不同意调岗的立场，并说明理由。书面沟通可发送电子邮件或挂号信，面谈时应保留录音记录，以备后续维权之需。
- 协商基础：双方应基于平等、诚信的原则展开协商，尝试寻找双方都能接受的解决方案，如维持原岗位、调整工作时间等。
二、向劳动监察部门投诉
若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉准备：准备好本人身份证复印件、劳动合同、用人单位调岗的相关通知等材料。
- 投诉流程：向劳动监察部门详细说明投诉事项和要求，劳动监察部门会进行调查，如查证用人单位存在违法行为，会责令其改正。
三、申请劳动仲裁
若投诉未能解决问题，员工可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 准备仲裁材料：包括仲裁申请书、证据清单及证据材料（如劳动合同、工资流水、调岗通知等）。
- 参加仲裁庭审：按时参加庭审，陈述事实、进行举证和质证，发表辩论意见。仲裁庭会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。
四、提起诉讼
若员工对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，可在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 诉讼条件：满足对仲裁结果不满或用人单位不履行仲裁裁决等条件。
- 诉讼准备：诉讼过程相对复杂，员工应考虑寻求专业律师的帮助，以确保权益得到最大程度保护。同时，准备好相关证据材料，如仲裁裁决书、起诉状等。
五、特殊情况下的经济补偿金主张
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条及第四十六条，若用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件（包含工作岗位），员工可以解除劳动合同，并主张经济补偿金。
- 行动建议：若员工不想继续履行劳动合同，可以以用人单位违法调岗为由提出解除劳动关系，并要求支付经济补偿金。经济补偿金的标准通常按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
六、实际案例参考与风险提示
- 实际案例：某员工因不同意调岗而与公司产生纠纷，该员工首先与公司进行了协商，但未能达成一致。随后，该员工向劳动监察部门投诉，并申请了劳动仲裁。最终，仲裁庭裁决公司恢复该员工原岗位，并支付了因调岗导致的工资损失。
- 风险提示：在整个维权过程中，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、调岗通知、沟通记录等。同时，要注意维权时效，如申请劳动仲裁的时效期间为一年，从员工知道或应当知道其权益被侵害之日起计算。
总结与建议：面对调岗不降薪但员工不同意的情况，员工应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。首先要了解调岗的合法性；其次与用人单位进行积极协商；若协商无果则及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；在必要时可主张解除劳动合同并要求经济补偿金；最后如对仲裁结果不满可提起诉讼。在整个过程中，保留好相关证据是维权成功的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。