退休人员与用人单位签订的劳务合同是有效的。以下是对此问题的详细分析：

一、退休人员与用人单位的法律关系

1. 劳动关系的终止：根据《劳动合同法》及相关规定，劳动者达到法定退休年龄或开始依法享受基本养老保险待遇时，劳动合同终止。这意味着，一旦劳动者退休，其与原用人单位的劳动关系即告结束。

2. 劳务关系的建立：退休后，如果劳动者继续为原用人单位或其他单位提供劳动，这种劳动不再受《劳动合同法》的调整，而是基于双方自愿形成的劳务关系。劳务关系主要受民法调整，双方可以签订劳务合同来明确各自的权利和义务。

二、劳务合同的有效性

1. 合同性质：退休人员与用人单位签订的合同，虽然可能名为“劳动合同”，但实际上由于退休人员已不具备劳动者的主体资格，该合同应被认定为劳务合同。劳务合同是双方自愿、平等、公平和诚实信用原则下签订的，具有法律效力。

2. 合同内容：只要劳务合同的内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，那么该合同就是有效的。合同中可以约定工作内容、工作时间、报酬、支付方式、违约责任等条款。

3. 实际处理原则：在处理退休人员与用人单位之间的劳务纠纷时，应遵循民法的相关规定。如果双方就劳务合同的履行发生争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。

三、法律建议

1. 明确合同性质：退休人员在与用人单位签订合同时，应明确合同性质为劳务合同，以避免因合同性质不明而产生的纠纷。

2. 仔细阅读合同条款：退休人员在签订劳务合同前，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。特别是关于报酬、工作时间、休息休假、社会保险等方面的条款，应予以特别关注。

3. 保留证据：在履行劳务合同过程中，退休人员应保留好相关证据，如工作记录、报酬支付凭证等，以备不时之需。

4. 及时咨询：如果在履行劳务合同过程中遇到任何问题或纠纷，退休人员应及时向专业律师咨询，以便及时维护自己的合法权益。

综上所述，退休人员与用人单位签订的劳务合同是有效的，双方应遵守合同约定，履行各自义务。如有任何疑问或纠纷，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助。