交通事故定损时，赔付方（责任方）是否一定要到场并没有绝对的规定，而是取决于事故的具体情况、损失范围及双方当事人对定损结果的认可程度。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、定损时赔付方到场的情况与必要性
简单事故，无争议情况：
- 对于轻微的交通事故，如车辆轻微剐蹭且责任认定无争议，赔付方到场可能并非必需。此时，保险公司定损员在现场勘查或后续定损过程中，被保险人一方到场通常即可完成定损工作。赔付方可以通过与保险公司沟通，了解定损情况，并在后续理赔过程中确认定损结果。
复杂事故，有争议情况：
- 当事故涉及双方车辆或人员的损失，且对损失范围、程度或定损标准存在争议时，赔付方到场就显得尤为重要。这有助于定损员更全面准确地了解事故经过和损失情况，避免后续因定损问题产生纠纷。赔付方可以亲眼查看车辆受损情况，与定损人员、受损车主共同确认车辆的受损部位和程度，从而更准确地界定损失范围。
涉及第三方车辆损失：
- 如果是涉及第三方车辆（即三者车辆）的损失定损，一般建议赔付方到场。这有助于共同确认损失情况并签字确认，确保定损的公正性和准确性。赔付方参与定损过程，可以更好地了解自己的权益和责任，为后续的赔偿协商奠定良好基础。
二、赔付方不到场的情况及处理
不影响定损正常进行：
- 即使赔付方因特殊原因无法到场，定损工作仍可依据相关标准和流程正常开展。保险公司或专业的定损机构会拍照记录受损情况，结合市场价格和维修成本等因素确定定损金额。赔付方可以在后续理赔过程中，通过查看定损报告和照片等方式，了解定损情况并提出异议（如有）。
后续沟通与异议处理机制：
- 定损完成后，保险公司或受损车主需将定损结果告知赔付方。若赔付方对结果有异议，可在规定时间内提出重新定损的申请。这可以通过沟通协商或共同委托第三方评估机构进行重新评估来解决争议。赔付方应积极配合保险公司的定损工作，及时沟通并解决问题，以确保定损结果的合理性和后续理赔流程的顺利完成。
三、定损流程与赔付方注意事项
及时报案与通知：
- 事故发生后，赔付方应立即向交警部门报案并通知保险公司。这有助于保险公司及时安排定损员到事故现场进行勘查和定损工作。
现场勘查与定损评估：
- 赔付方应配合保险公司定损员进行现场勘查和定损评估工作。这包括提供必要的证件和资料、协助定损员拍摄照片等作为定损依据。
确认定损结果与理赔：
- 赔付方应认真核对定损报告内容，如有异议应及时提出。一旦定损完成且无异议，赔付方应按照保险公司的要求提交相关理赔材料以获取赔付。
四、总结与建议
交通事故定损是一个涉及多方面因素的过程，赔付方是否都需要到场应根据具体情况而定。为确保定损工作的顺利进行和结果的公正性，建议赔付方在条件允许的情况下尽量参与定损过程。同时，赔付方应积极配合保险公司的定损工作，及时沟通并解决问题，以确保定损结果的合理性和后续理赔流程的顺利完成。如果赔付方对定损过程或结果有任何疑问或困惑，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律意见和帮助。