针对您提出的“物业费收据开错了日期多写了怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 及时与物业公司沟通：

   • 一旦发现物业费收据上的日期有误，您应第一时间与物业公司取得联系，说明情况，并要求其重新开具正确的收据。这是最直接且有效的解决方式，能够避免后续可能出现的纠纷或误解。

2. 保留错误收据作为证据：

   • 在与物业公司沟通的同时，请务必保留好那份错误的收据。这份收据在必要时可以作为证据，证明您已经支付了物业费，只是收据上的日期存在误差。这对于维护您的合法权益至关重要。

3. 了解相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同履行的相关规定，虽然收据上的日期错误并不直接影响物业费的支付义务，但准确的日期记录有助于明确双方的权利义务关系。因此，物业公司有义务提供准确的收据。
   • 如果物业公司拒绝更正或重新开具收据，您可以考虑依据相关法律规定，通过法律途径维护自己的权益。不过，在大多数情况下，通过友好沟通即可解决问题，无需走到法律诉讼这一步。

4. 考虑实际影响并采取措施：

   • 您需要评估这个日期错误是否会对您的实际生活或权益产生实质性影响。例如，如果错误的日期导致您无法享受某些基于缴费日期的优惠政策或服务，那么您就有更充分的理由要求物业公司进行更正。
   • 如果物业公司坚持不更正，且该错误确实给您带来了不便或损失，您可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。

5. 预防未来类似问题的发生：

   • 为了避免未来再次出现类似问题，建议您在支付物业费时，仔细核对收据上的所有信息，包括日期、金额、支付项目等。如果发现任何错误或疑问，应立即向物业公司提出并要求更正。

总结与建议：

• 发现物业费收据日期错误后，应首先与物业公司沟通并要求重新开具正确的收据。
• 保留错误收据作为证据，以备不时之需。
• 了解相关法律规定，明确自己的权益和义务。
• 评估错误日期对实际生活的影响，并采取相应措施。
• 未来支付物业费时，仔细核对收据信息，预防类似问题的发生。

如果您在处理此问题的过程中遇到任何困难或疑问，或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。