若发现物业费收费单填写多收，您可以通过以下方式处理：

1. 核对收费依据与标准
   首先，您需要仔细核对物业费收费单上的收费项目、金额以及收费标准。查看物业服务合同、当地物价部门发布的物业服务收费管理办法等文件，确认物业公司的收费是否符合合同约定和法律规定。如果发现多收的项目或金额没有合法依据，您有权要求物业公司进行更正。

2. 与物业公司沟通协商
   在确认多收费用后，建议您先与物业公司进行友好沟通，说明情况并要求其重新核对收费单，对多收的部分进行退还或调整。在沟通过程中，您可以保留好相关证据，如收费单、物业服务合同等，以便在需要时提供证明。

3. 向相关部门投诉举报
   如果与物业公司沟通无果，或者物业公司拒绝承认多收费用，您可以向当地物价部门、房地产行政主管部门等相关机构进行投诉举报。在投诉时，您需要提供详细的证据材料，说明物业公司多收费用的具体情况，相关部门会依法进行调查处理。

4. 通过法律途径解决
   如果以上方式均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，您可以向法院提起诉讼，要求物业公司退还多收的费用，并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明物业公司多收费用的行为，以及该行为给您造成的损失。