关于开收据是否需要签字的问题，这主要取决于收据的具体类型和开具的场景，但通常情况下，收据是需要签字的。以下是一些详细解释和归纳：

一、收据的基本要素

收据，作为确认收到金钱或财物的字据，通常包含以下几个基本要素：

1. 标题：明确标明“收条”或“收据”。
2. 正文：详细描述收到的钱物的数量、种类、规格等情况。
3. 落款：包括收钱物的个人或单位的名称、姓名，以及收到的具体日期。

二、签字的重要性

1. 确认身份：签字是确认收据开具人身份的重要方式，有助于防止伪造或冒用。
2. 明确责任：通过签字，开具人明确表示对收据内容的认可和负责，这在法律上具有一定的约束力。
3. 便于追溯：在需要查询或核对收据时，签字可以作为重要的识别和追溯依据。

三、不同场景下的签字要求

1. 个人收据：如果是个人之间开具的收据，通常需要收钱物的一方在落款处签字，并注明日期。如果是代收，则需要在姓名前加上“代收人”字样。
2. 单位收据：如果是单位开具的收据，除了需要经手人签字外，通常还需要加盖单位公章，以增强收据的法律效力。在某些情况下，如财政部门监制的发票或自制票据，加盖单位公章也是必要的。
3. 特定场景：在报销支出等特定场景下，收据的签字要求可能更为严格。例如，发票背面可能需要经办人、验收人、校长等多人签字，以确保报销流程的合规性和透明性。

四、注意事项

1. 签字清晰：签字时应确保字迹清晰可辨，避免模糊或潦草的签字导致收据无效。
2. 不得涂改：收据一旦开具，通常不得涂改。如果确实需要修改，应在修改处加盖公章或签字确认，以确保修改的合法性和有效性。
3. 保留备份：为了防止收据丢失或损坏，建议开具人保留一份收据的备份或复印件。

总结来说，开收据时通常需要签字，以确认身份、明确责任并便于追溯。在个人或单位开具收据时，应根据具体场景和要求，确保签字清晰、不得涂改，并保留好备份或复印件。