企业卖了原先的担保物，其办理流程及相关法律问题需根据具体情况来详细分析。以下是从不同角度给出的全面解答：

一、担保物出售前的法律准备与审查

1. 审查担保合同：

   • 企业应首先审查原先的担保合同，明确合同中关于担保物处置的条款，包括是否允许出售、出售的条件、出售后的责任承担等。
   • 若合同中有明确限制出售的条款，企业需与担保权人协商，取得其书面同意后方可出售。

2. 评估担保物价值：

   • 在出售前，企业应对担保物进行价值评估，确保出售价格合理，避免因低价出售损害担保权人的利益。
   • 评估报告应作为出售决策的重要依据，并可留存作为后续法律纠纷的证据。

3. 通知担保权人：

   • 根据相关法律法规及担保合同约定，企业应在出售前通知担保权人，告知其出售意向、出售条件及可能的影响。
   • 通知应采用书面形式，并保留好送达证据，以避免后续纠纷。

二、担保物出售过程中的法律操作

1. 签订出售合同：

   • 企业与买方应签订详细的出售合同，明确双方的权利义务、交易价格、支付方式、交付时间等关键条款。
   • 合同中应特别注明担保物的现状、存在的权利负担（如抵押、质押等）及买方对此的知情和接受情况。

2. 办理担保物解除手续：

   • 若担保物上设有抵押、质押等权利负担，企业应在出售前或出售过程中与担保权人协商，办理担保物的解除手续。
   • 解除手续可能包括注销抵押登记、返还质押物等，具体流程需根据当地法律法规及担保合同约定执行。

3. 交付担保物并收取价款：

   • 在出售合同约定的交付时间，企业应将担保物交付给买方，并确保交付过程符合合同约定及法律法规要求。
   • 同时，企业应收取买方支付的价款，并保留好收款凭证，以作为交易完成的证据。

三、担保物出售后的法律责任与风险防范

1. 履行后续义务：

   • 根据出售合同及担保合同约定，企业可能需承担一定的后续义务，如协助买方办理过户手续、提供必要文件等。
   • 企业应认真履行这些义务，避免因违约而承担法律责任。

2. 应对潜在纠纷：

   • 若因出售担保物引发纠纷，如担保权人主张权利、买方主张违约等，企业应积极应对，及时收集证据并寻求法律援助。
   • 在纠纷处理过程中，企业应保持与各方的沟通协商，尽量通过和解、调解等方式解决纠纷，以降低诉讼成本及风险。

3. 完善内部管理：

   • 企业应完善内部管理制度，加强对担保物的管理和监控，避免类似情况再次发生。
   • 同时，企业应加强对员工的法律培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。

若企业在出售担保物过程中遇到法律问题或纠纷，可直接向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案，帮助企业妥善处理相关事宜。