企业公开做出的承诺，在符合法定条件时是有效的。这一结论主要基于《民法典》的相关规定以及法律实践中的一般原则，以下从多个角度进行详细分析：
一、法律基础
根据《民法典》的相关规定，民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。企业公开做出的承诺，本质上是一种民事法律行为，只要该承诺不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且承诺人具有相应的民事行为能力，那么该承诺就是有效的。
二、承诺有效的具体条件
意思表示真实：企业公开做出的承诺必须是企业真实的意思表示，不能是在受欺诈、胁迫等情况下做出的。如果承诺是在这些非真实意愿的情况下做出的，那么该承诺可能因意思表示不真实而被撤销或认定为无效。
内容合法合规：承诺的内容必须符合法律、行政法规的规定，不能违反公序良俗。例如，企业不能公开承诺进行非法活动或违反社会道德的行为。
承诺人具有民事行为能力：做出承诺的企业必须具有相应的民事行为能力。一般来说，企业作为法人，具有独立的民事行为能力，可以独立承担民事责任。但是，如果企业处于清算、破产等特殊状态，其民事行为能力可能受到限制，此时做出的承诺可能无效。
三、承诺的效力范围及后果
对内效力：企业公开做出的承诺，一旦有效，就对企业内部产生约束力。企业必须按照承诺的内容履行义务，否则可能构成违约，需要承担相应的法律责任。
对外效力：承诺如果针对不特定的第三人（如消费者、合作伙伴等），则可能构成要约或要约邀请，对外部主体产生法律上的期待利益。一旦第三人基于对企业承诺的信赖而采取了相应行为（如签订合同、购买产品等），企业就可能需要承担因承诺不履行而产生的法律责任。
法律后果：如果企业不履行公开做出的有效承诺，可能面临多种法律后果，包括但不限于赔偿损失、继续履行、采取补救措施等。在严重情况下，还可能影响企业的商业信誉和形象，对企业的长期发展产生不利影响。
四、实际案例与启示
在实际法律实践中，有许多企业因公开做出承诺而未能履行，最终承担法律责任的案例。例如，某些企业公开承诺提供某种服务或产品，但后来因各种原因未能兑现承诺，导致消费者投诉或诉讼。这些案例提醒企业，在公开做出承诺时必须谨慎考虑，确保承诺的可行性和合法性。
建议：企业在公开做出承诺前，应充分评估承诺的可行性和法律风险，确保承诺内容合法合规、意思表示真实。如果确实需要做出承诺，应明确承诺的范围、期限和条件等关键要素，以避免后续纠纷。如果您在承诺的制定或履行过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。