包工头垫资后，从单位要回款项的核心途径主要包括以下几种，具体需结合合同约定和实际情况选择适用：

1. 依据书面合同主张权利
   若包工头与单位签订了书面承包合同，且合同中明确约定了“垫资条款”（如垫资范围、还款期限、利息计算等），可直接依据《民法典》第509条要求单位按约履行。关键点：需证明实际垫资金额（如转账记录、采购发票、工人工资表等），且垫资行为未超出合同约定范围。若单位逾期未还，可同时主张逾期利息（通常按LPR计算）。

2. 通过“事实合同关系”追偿
   若未签订书面合同，但能证明双方存在事实上的承包关系（如施工记录、验收单、单位工作人员签字确认的结算单等），可依据《民法典》第469条主张“口头合同”效力。风险提示：需充分举证垫资事实（如资金流向、施工必要性等），否则可能因证据不足被驳回。

3. 以“不当得利”为由起诉
   若单位无合法依据占有包工头垫资款项（如合同无效或被撤销），可依据《民法典》第122条主张返还。适用场景：单位未履行合同义务（如未支付工程款），却要求包工头垫资完成施工，导致包工头利益受损。

4. 申请工程款优先受偿权（涉及建设工程时）
   若垫资用于建设工程，且工程已竣工验收，包工头可依据《民法典》第807条主张“建设工程价款优先受偿权”，优先于普通债权受偿。操作要点：需在工程竣工或合同约定竣工之日起18个月内行使权利，且需通过诉讼或仲裁确认债权。

实务建议：

• 优先通过协商解决，保留书面沟通记录（如微信、邮件）；
  
• 若协商无果，及时委托律师发送《律师函》催告，固定证据；
  
• 诉讼前申请财产保全，防止单位转移资产；
  
• 避免以“民间借贷”名义主张权利（除非有明确借贷合意），否则可能因法律关系认定错误败诉。
  

温馨提示：垫资行为风险较高，建议未来在合同中明确约定“垫资条款”及违约责任，降低维权成本。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。