针对您提出的“电瓶车和小车撞了，对方跑了，交警一直不抓人怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确事故责任与逃逸性质：

   • 首先，需要明确的是，无论电瓶车还是小车，在交通事故中都有责任遵守交通规则，并在事故发生后立即停车、保护现场、抢救伤者，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。对方逃逸的行为已经违反了这一规定，属于交通肇事逃逸。

2. 交警的职责与行动：

   • 交警在接到交通事故报警后，有义务迅速出警，勘查现场，收集证据，并尽快查明事故原因，认定事故责任。对于逃逸的驾驶员，交警应当全力追查，并将其缉拿归案。
   • 如果交警一直未采取行动，可能是因为正在调查取证、寻找线索，或者由于其他客观原因（如案件积压、资源有限等）导致处理进度缓慢。但这并不意味着交警会放弃追查，您有权向交警部门了解案件进展，并要求其加快处理速度。

3. 您的权利与应对措施：

   • 要求交警出具事故认定书：即使对方逃逸，交警也应当根据现场勘查、证人证言等证据，出具事故认定书，明确事故责任。这是后续索赔、诉讼的重要依据。
   • 向交警部门投诉或申请复议：如果您认为交警在处理事故过程中存在不作为、拖延等情形，可以向交警部门的上级机关投诉，或者申请行政复议，要求其履行职责。
   • 自行收集证据：在等待交警处理的同时，您可以自行收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等，以便在后续索赔或诉讼中使用。
   • 考虑法律途径：如果交警长时间未采取行动，且您认为自己的权益受到严重侵害，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失；或者向公安机关报案，要求追究对方逃逸的刑事责任。

4. 关于逃逸者的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通肇事逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。同时，逃逸者还可能面临罚款、拘留等行政处罚。
   • 如果逃逸行为构成犯罪（如交通肇事罪），逃逸者还将承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。

5. 建议与提醒：

   • 在处理此类事故时，请保持冷静，不要与逃逸者发生冲突或追赶，以免发生二次事故或造成不必要的伤害。
   • 及时与保险公司联系，了解索赔流程和所需材料，以便在事故责任认定后尽快获得赔偿。
   • 如果您对交警的处理结果不满意，或者认为自己的权益受到侵害，请及时咨询专业律师（如我），以便获得更具体的法律建议和帮助。

总结来说，面对电瓶车与小车相撞且对方逃逸的情况，您有权要求交警尽快处理并出具事故认定书。如果交警长时间未采取行动，您可以向其上级机关投诉或申请复议，并考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，请保持冷静，及时收集证据，并与保险公司联系索赔事宜。如有需要，请随时向我咨询相关法律问题。