若企业经营贷是夫妻双签，但目前还不上，你们可能会面临一系列的法律后果和应对措施，以下从不同角度进行分析：
法律责任角度：
- 共同债务责任：由于贷款是夫妻双方共同签署的，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，这通常被视为夫妻共同债务。这意味着，无论是丈夫还是妻子，都有义务偿还这笔贷款。如果一方无法偿还，银行或贷款机构有权向另一方追偿。
- 信用影响：若贷款逾期未还，不仅会影响企业的信用记录，还会对夫妻双方的个人信用造成负面影响。这可能导致未来在申请贷款、信用卡等金融服务时遇到困难。
应对措施角度：
- 与贷款机构协商：首先，建议尽快与贷款机构取得联系，说明目前的财务状况和还款困难。尝试协商延长还款期限、调整还款计划或寻求其他解决方案。贷款机构可能愿意提供一定的灵活性，以避免贷款成为坏账。
- 寻求外部融资：如果企业有潜力但暂时资金紧张，可以考虑寻求外部融资，如引入新的投资者、申请政府补助或寻找其他贷款来源。这有助于缓解当前的资金压力，并为企业的发展提供新的动力。
- 资产处置：在极端情况下，如果企业确实无法继续运营且无法偿还贷款，可能需要考虑处置部分或全部资产以偿还债务。这应作为最后的选择，并应在专业律师的指导下进行，以确保合法合规并最大化保护各方利益。
法律后果角度：
- 诉讼风险：如果贷款机构认为你们无法偿还贷款且协商无果，他们可能会选择通过法律途径追偿。这可能导致你们面临诉讼、财产查封、拍卖等法律后果。
- 破产保护：如果企业负债过重且无法通过其他方式解决，可以考虑申请破产保护。这虽然是一个极端的措施，但可以在一定程度上保护企业和个人的资产免受进一步损失，并为未来的重组或清算提供法律框架。
在处理此类情况时，有几点建议：
- 保持沟通：与贷款机构保持开放和诚实的沟通至关重要。及时告知他们你的财务状况和还款计划，有助于建立信任并寻求共同解决方案。
- 寻求专业帮助：考虑咨询专业的财务顾问或律师，他们可以提供更具体的建议和指导，帮助你制定合适的还款计划或应对策略。
- 评估企业状况：对企业的财务状况进行全面评估，了解企业的真实盈利能力和偿债能力。这有助于你做出更明智的决策，并避免盲目乐观或过度悲观。
最后，需要强调的是，每个企业的情况都是独特的，因此上述建议可能需要根据具体情况进行调整。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的建议和指导。