香烟抹掉编码售卖是不合法的。以下从几个角度详细分析这一问题：

1. 法律法规的直接规定：

   • 根据《中华人民共和国烟草专卖法》的相关规定，烟草制品的生产、销售必须遵循严格的专卖制度。香烟上的编码，通常包含了生产厂家、生产日期、批次等关键信息，是烟草专卖管理部门进行监管和追溯的重要依据。抹掉编码，就破坏了这一监管链条，使得烟草制品的来源和流向变得难以追踪，从而违反了烟草专卖法的相关规定。

2. 对消费者权益的影响：

   • 编码不仅是监管的依据，也是消费者识别真伪、了解产品信息的重要途径。抹掉编码后，消费者难以判断香烟的真伪和质量，增加了购买到假冒伪劣产品的风险。这种行为损害了消费者的知情权和选择权，违反了消费者权益保护法的相关规定。

3. 对市场秩序的影响：

   • 抹掉编码售卖香烟，还可能扰乱正常的市场秩序。它使得一些不法商家能够逃避监管，以次充好，以假乱真，从而获取不正当利益。这种行为破坏了公平竞争的市场环境，损害了合法商家的利益，也影响了整个烟草行业的健康发展。

4. 可能的法律后果：

   • 对于抹掉编码售卖香烟的行为，烟草专卖管理部门有权进行查处，并依法给予行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销烟草专卖零售许可证等。如果情节严重，构成犯罪的，还可能依法追究刑事责任。

建议：

• 作为商家，应严格遵守烟草专卖法的相关规定，合法经营，不抹掉编码售卖香烟。
• 作为消费者，在购买香烟时，应注意检查香烟上的编码是否完整、清晰，以维护自己的合法权益。
• 如果发现有人抹掉编码售卖香烟，应及时向烟草专卖管理部门举报，共同维护良好的市场秩序。

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