商家把香烟条码刮掉是违法的。以下是具体的分析：
香烟条码的作用与意义：
- 香烟条码是烟草制品的重要标识，记录了香烟的生产、流通等信息。
- 它便于烟草专卖行政主管部门进行监督、检查，以及查处违反烟草专卖法的行为。
刮掉香烟条码可能涉及的违法行为：
- 侵犯商标专用权：如果刮掉条码的同时，还涉及对香烟商标的更换或伪造，则可能构成《中华人民共和国商标法》所列举的侵犯注册商标专用权的行为。
- 非法经营行为：在烟草专卖领域，经营香烟需办理烟草零售许可证，且只能从国家烟草专卖公司进货。如果商家通过刮掉条码的方式，试图掩盖香烟的真实来源或进行非法交易，可能构成《中华人民共和国烟草专卖法》及其实施条例所规定的非法经营行为。
刮掉香烟条码的合法情形：
- 在某些特殊情况下，如香烟在运输或储存过程中因摩擦、碰撞等原因导致条码模糊或损坏，商家为了不影响销售而进行的善意处理（如刮掉模糊条码并重新打印新条码），在不涉及商标侵权或非法经营的情况下，可能并不构成违法。但这种情况需要确保新打印的条码真实、准确，并符合相关法律法规的规定。
综上所述，商家把香烟条码刮掉的行为，在大多数情况下是违法的，特别是当这种行为涉及商标侵权或非法经营时。因此，建议商家在处理香烟条码问题时，务必遵守法律法规，确保自身行为的合法性。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。