结论：村民委员会招聘文书是否适用《劳动法》，需根据具体情况判断。若文书受村民委员会雇佣，从事具有明确工作内容、工作时间、劳动报酬等工作，并接受其管理和监督，则双方之间可构成劳动关系，适用《劳动法》；反之，若文书属于村民委员会成员或纯粹从事村民自治公益活动的参与者，则通常不构成劳动关系，不适用《劳动法》。

一、劳动关系的定义与特征

劳动关系是指用人单位与劳动者之间依法确立的劳动过程中的权利义务关系，具有财产关系与人身关系并存、从属性等特征。在劳动关系中，劳动者通过让渡劳动力使用权获得工资，用人单位支付工资获得劳动力使用权，且劳动者在劳动过程中需接受用人单位的支配和指挥。

二、村民委员会的法律地位

村民委员会是村民自我管理、自我教育、自我服务的基层群众性自治组织，具有特别法人资格。这意味着村民委员会可以从事为履行职能所需的民事活动，具备独立法律地位和权利能力。然而，这种法人资格并不直接等同于用人单位资格，是否构成劳动关系还需根据具体情况判断。

三、村民委员会招聘文书是否适用《劳动法》的分析

1. 不适用《劳动法》的情形

   • 村民委员会成员：村民委员会成员由村民直接选举产生，与村民委员会之间是基于村民自治产生的职务关系，非劳动合同形成的雇佣关系。成员履行职责管理本村公共事务，不签订劳动合同，也不约定劳动报酬和劳动条件，因此不存在劳动关系，不适用《劳动法》。
   • 纯粹从事村民自治公益活动的人员：参与防洪防汛、环境卫生整治等公益活动的村民，是基于村民共同利益和自治需要而临时召集，不以获取劳动报酬为主要目的，不受劳动法律法规约束，因此不构成劳动关系，不适用《劳动法》。若文书属于此类情况，则同样不适用《劳动法》。

2. 适用《劳动法》的情形

   • 受村民委员会雇佣的文书：若文书受村民委员会雇佣，从事具有明确工作内容、工作时间、劳动报酬等工作，且接受村民委员会的管理和监督，则双方可能构成劳动关系。此时，村民委员会作为用人单位，需承担支付工资、缴纳社会保险、提供劳动保护等法律责任，文书则享有相应的劳动权益，适用《劳动法》。

四、建议与总结

对于村民委员会招聘文书是否适用《劳动法》的问题，建议根据具体情况进行判断。若文书与村民委员会之间构成劳动关系，则应依法订立书面劳动合同，明确双方的权利义务关系，以保障文书的合法权益。同时，村民委员会也应加强劳动法律法规的学习，提高法律意识，确保在招聘和使用文书过程中遵守相关法律法规。

总之，村民委员会作为特别法人，在法律上具有用人单位的主体资格潜力，但是否构成劳动关系还需根据具体工作性质、双方权利义务关系等因素进行综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。