结论：在车抵押给第三方后被他人卖掉且协商无果的情况下，您可以通过报警、提起民事诉讼或向法院申请财产保全等途径来尝试锁定并追回您的车辆。以下是对这些途径的详细解释和建议：
一、报警处理
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，如果第三方未经您同意擅自出售您的抵押车辆，可能构成盗窃罪或侵占罪（具体取决于车辆是否已被合法占有）。
- 即使不构成犯罪，该行为也违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，公安机关有权对其进行处罚。
操作建议：
- 立即向当地公安机关报案，提供车辆的相关信息（如车牌号、车型、颜色等）以及抵押和出售的详细情况。
- 配合公安机关的调查工作，提供必要的证据和协助。
二、提起民事诉讼
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您作为车辆的所有权人，有权要求第三方返还车辆或赔偿损失。
- 如果第三方与买方之间的买卖合同无效（如因无权处分而无效），您还可以要求买方返还车辆。
操作建议：
- 收集并整理相关证据，包括抵押合同、车辆登记证、报警记录等。
- 撰写起诉状，明确诉讼请求（如返还车辆、赔偿损失等）和事实理由。
- 向有管辖权的人民法院提起诉讼，并按照法院的要求参与诉讼活动。
三、向法院申请财产保全
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在提起诉讼或申请仲裁前，您可以向法院申请财产保全，以防止车辆被进一步转移或处分。
操作建议：
- 在提起民事诉讼的同时或之前，向法院提交财产保全申请书。
- 提供必要的担保（如保证金或担保物），以确保申请的合法性。
- 配合法院的审查工作，提供车辆的相关信息和证据。
四、其他注意事项
及时行动：
- 一旦发现车辆被擅自出售，应立即采取行动，以免车辆被进一步转移或难以追回。
保留证据：
- 保留所有与抵押和出售相关的证据，包括合同、聊天记录、转账记录等，以备不时之需。
咨询专业意见：
- 在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。作为车欣哲律师，我专注于经济纠纷、合同纠纷领域，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。
最后，希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类法律问题时，请务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。