在起诉欠款人时，对方夫妻是否有责任，这主要取决于债务的性质是否属于夫妻共同债务。以下是对此问题的详细分析：
一、夫妻共同债务的情形及责任
基于共同意思表示的债务：
- 如果夫妻双方共同签名确认了债务，或者一方事后追认表示同意承担该债务，那么此债务即被视为夫妻共同债务。例如，双方共同向债权人出具借条，此时无论哪一方作为借款人，双方均对债务负有偿还责任。在这种情况下，起诉欠款人时，其配偶也需要承担共同还款责任。
家庭日常生活需要所负债务：
- 夫妻一方在婚姻关系存续期间，以个人名义为维持家庭日常生活所需（如衣食住行、子女教育、老人赡养等）而负的债务，同样属于夫妻共同债务。即使债务仅以一方名义产生，另一方也有义务共同偿还。因此，如果欠款是用于家庭日常生活，起诉欠款人时，其配偶同样需要承担责任。
债务用于共同生产经营：
- 若债务是用于夫妻共同的生产经营活动，如共同投资开店、经营企业等，且经营收益用于家庭共同生活，则此债务也被视为夫妻共同债务。在这种情况下，起诉欠款人时，其配偶也需要对债务承担共同还款责任。
二、个人债务的情形及责任
一方的婚前债务：
- 夫妻一方在结婚前已存在的债务，属于其个人债务。例如，一方婚前贷款购买房产所产生的债务，婚后由个人继续偿还，配偶无需承担还款责任。因此，如果欠款是婚前债务，起诉欠款人时，其配偶不需要承担责任。
一方以个人名义超出家庭日常生活需要所负债务：
- 夫妻一方在婚姻关系存续期间，以个人名义所负的且明显超出家庭日常生活需要的债务，若债权人无法证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示，则该债务被视为个人债务。例如，一方未经配偶同意擅自为他人巨额债务提供担保，或用于个人赌博、吸毒等违法犯罪活动所产生的债务，另一方不承担偿还责任。在这种情况下，起诉欠款人时，其配偶不需要承担责任。
三、特殊情况处理
- 离婚时的债务处理：如果欠款发生在婚姻关系存续期间，但双方已经离婚，那么原为夫妻共同生活所负的债务应共同偿还。共同财产不足清偿或财产归各自所有的，由双方协议清偿；协议不成时，由人民法院判决。
四、法律建议
- 收集证据：在起诉欠款人时，应尽可能收集能够证明债务性质、用途以及夫妻双方共同意思表示的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 明确诉求：在起诉时，应明确诉求是要求欠款人个人承担还款责任，还是要求其夫妻双方共同承担还款责任。
- 咨询律师：由于债务性质的判断可能涉及复杂的法律问题和事实认定，建议在起诉前咨询专业律师，以确保自身权益得到妥善保护。
总结来说，起诉欠款人时对方夫妻是否有责任，取决于债务的性质是否属于夫妻共同债务。如果是共同债务，则双方均需承担还款责任；如果是个人债务，则另一方无需承担责任。在处理此类问题时，应仔细审查债务的具体情况，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。