结论：老人生前将钱转给子女是否能认定为遗产，需根据转账行为的具体目的、实际操作情况以及相关法律证据进行综合判断。若转账为赠与且已完成交付，则不属于遗产；若存在其他特殊情况，如赠与撤销、附条件或义务、不当得利等，则可能仍视为遗产。

详细分析：

1. 赠与且已完成交付的情况：

   • 法律解释：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。如果老人将钱转给子女是基于真实意思表示的赠与行为，并且已经完成了转账交付，那么从法律角度，这笔钱的所有权已经转移给子女，不再属于老人的财产，因此不属于遗产范畴。
   • 举例说明：老人为了资助子女买房或生活，明确表示将某笔存款赠与子女，并完成了转账操作。这种情况下，该笔存款在老人去世后不属于遗产。

2. 赠与撤销的情况：

   • 法律解释：虽然老人有赠与的意愿并完成了交付，但在某些特定情形下，如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等，赠与人或其后继者可以撤销赠与。若赠与被撤销，该财产仍属老人所有，去世后可能作为遗产分配。
   • 举例说明：老人赠与子女一笔钱用于创业，但子女未按照约定使用资金或未履行对老人的扶养义务，老人有权撤销赠与，该笔钱在老人去世后可能作为遗产处理。

3. 附条件或附义务的赠与：

   • 法律解释：如果老人在给予钱财时明确约定了条件或义务，而子女未履行，老人或其继承人有权要求返还。此时，该款项可能会被纳入遗产范围进行处理。
   • 举例说明：老人为子女提供创业资金，并设定盈利目标作为条件，若子女未达成目标，老人或其继承人有权要求返还资金，该资金在老人去世后可能作为遗产分配。

4. 不当得利的情况：

   • 法律解释：若子女通过欺诈、胁迫等手段获取老人钱财，构成不当得利，法律上要求返还。若老人生前未主张返还，去世后其继承人可通过法律途径要求子女返还，此时该款项也将作为遗产的一部分。
   • 举例说明：子女虚构事实骗取老人钱财，老人去世后，其继承人发现并主张返还，该款项将作为遗产进行分配。

5. 非赠与目的的转账：

   • 法律解释：如果老人将钱转给子女并非出于赠与目的，而是基于委托保管、代为处理财产或其他约定，那么这部分钱在老人去世后应被视为遗产。此时，需要根据具体情况和相关证据，如转账记录、书面协议、证人证言等，来判断钱款的实际归属。
   • 举例说明：老人因身体原因无法自行管理财产，将钱款转给子女代为保管，并明确表示去世后该钱款仍作为遗产分配。这种情况下，该笔钱款在老人去世后属于遗产。

法律建议：

• 在处理老人生前转账给子女的问题时，应首先明确转账行为的目的和性质，收集相关证据以支持自己的主张。
• 如果存在赠与撤销、附条件或义务、不当得利等特殊情况，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施。
• 在遗产分配过程中，应遵循法律法规，确保公平、公正地维护各方当事人的合法权益。

可能法律后果：

• 如果转账被认定为赠与且已完成交付，则子女无需返还钱款，该钱款不属于遗产范畴。
• 如果存在赠与撤销、附条件或义务、不当得利等特殊情况，子女可能需要返还钱款，该钱款将作为遗产进行分配。
• 如果转账行为的目的和性质存在争议，可能需要通过法律途径解决纠纷，这可能会耗费时间和精力，并可能产生额外的法律费用。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。