结论：爷爷奶奶将房产全部留给孙子，儿子儿媳在一般情况下是无法通过法律途径直接分得该房产的，但存在一些特殊情况可能影响这一结论。以下从不同角度进行分析：

1. 遗嘱继承优先原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱继承优先于法定继承。如果爷爷奶奶在生前立有合法有效的遗嘱，明确将房产全部留给孙子，那么这一遗嘱是具有法律效力的。
   • 在这种情况下，儿子儿媳作为法定继承人，是无法通过法律途径直接分得该房产的，因为遗嘱已经明确指定了房产的继承人。

2. 遗嘱的合法性与有效性：

   • 遗嘱的合法性与有效性是决定儿子儿媳能否分得房产的关键因素。如果遗嘱存在瑕疵，如不符合法定形式、遗嘱人立遗嘱时无民事行为能力或限制民事行为能力、遗嘱内容违法等，那么该遗嘱可能被认定为无效。
   • 在遗嘱无效的情况下，房产将按照法定继承的顺序进行分配，儿子儿媳作为法定继承人，有权分得相应的份额。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 如果孙子在继承房产时存在法律上的障碍，如未达到法定年龄、丧失继承权等，那么儿子儿媳可能有机会通过法律途径分得部分或全部房产。
   • 另外，如果爷爷奶奶在遗嘱中未对房产进行明确分配，或者遗嘱部分无效导致房产无法按照遗嘱进行分配，那么房产也可能按照法定继承的顺序进行分配。

4. 家庭关系与道德因素：

   • 虽然法律是解决此类纠纷的主要依据，但家庭关系和道德因素也不容忽视。在实际操作中，家庭成员之间可能会通过协商、调解等方式解决纠纷，以维护家庭和谐。
   • 如果儿子儿媳认为遗嘱的分配方式不公平或不合理，他们可以尝试与孙子进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。

法律建议：

• 如果儿子儿媳对遗嘱的合法性或有效性存在疑问，或者认为遗嘱的分配方式不公平，他们可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的救济途径。
• 在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，避免情绪化的决策和行为。通过法律途径解决纠纷时，要遵循法律程序和规定，确保自己的权益得到合法保护。

可能法律后果：

• 如果遗嘱合法有效且孙子符合继承条件，那么儿子儿媳将无法通过法律途径分得房产。
• 如果遗嘱存在瑕疵或孙子存在法律障碍，那么儿子儿媳可能有机会分得部分或全部房产，但具体结果将取决于法院的判决或调解结果。

总之，在处理此类家庭财产纠纷时，建议综合考虑法律、家庭关系和道德因素，寻求合理合法的解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。