私企只给交社保不给交五险的行为不合法。以下从多个角度为你详细分析：

1. “社保”与“五险”的关系
   根据《社会保险法》规定，“五险”即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，是社会保险的法定组成部分。日常所说的“交社保”在法律语境下即指缴纳这五项保险，二者本质是同一概念。企业若声称“只交社保不交五险”，属于对法律概念的混淆，实质是未依法履行全部缴费义务。

2. 企业的法定义务
   《社会保险法》第五十八条明确要求：用人单位必须自用工之日起30日内为员工办理社会保险登记，并缴纳全部五险费用。即使员工书面声明放弃部分险种（如生育保险），该声明也因违反法律强制性规定而无效。企业若仅缴纳部分险种（如仅交养老和医疗），仍构成违法。

3. 违法后果与维权途径

   • 行政处罚：社保部门可责令企业补缴欠费，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，处欠缴数额1倍以上3倍以下罚款。
     
   • 员工权益救济：员工可向当地社保部门投诉（如拨打12333热线），要求企业补缴；若因此遭受损失（如未报销的医疗费、未领取的生育津贴等），可申请劳动仲裁要求企业赔偿。
     
   • 特殊情形：若企业以“试用期不缴社保”“按最低基数缴纳”等理由规避义务，同样违法。试用期员工也享有全额社保权益，缴费基数应按实际工资确定（不得低于当地社平工资60%）。

建议：若你遇到此类情况，可先与企业协商要求补缴；协商无果的，立即向社保部门投诉并保留工资条、劳动合同等证据。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。