若公司要求员工下班后集体搬宿舍，员工在此过程中受伤，可按以下情况处理：

1. 判断是否属于工伤
   根据《工伤保险条例》第十四条，员工在“工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害”的，应当认定为工伤。虽然搬宿舍发生在下班后，但若该行为是公司组织的集体活动，且与工作存在直接关联（例如宿舍是公司提供的福利、搬迁是公司统一安排的工作任务），则可能被认定为“工作时间和工作场所的延伸”，从而符合工伤认定条件。此时，员工应尽快向公司报告受伤情况，并要求公司协助申请工伤认定。

2. 若不符合工伤认定条件
   若搬宿舍行为被认定为与工作无关（例如公司仅建议但未强制要求、宿舍为个人租赁等），则受伤可能无法通过工伤保险赔偿。但员工仍可依据《民法典》第一千一百六十五条，主张公司或相关责任方（如搬运服务提供方）存在过错（例如未提供安全环境、未尽到提示义务等），要求其承担侵权赔偿责任。此时需收集证据证明公司存在过错，例如现场照片、证人证言、公司通知等。

3. 具体处理步骤

   • 立即处理伤口：优先就医并保留医疗记录（病历、发票等），这是后续维权的关键证据。
     
   • 固定证据：通过拍照、录像、书面记录等方式，证明受伤地点、原因及公司组织搬迁的事实。
     
   • 与公司协商：向公司说明情况，要求其协助申请工伤认定或协商赔偿方案。
     
   • 申请工伤认定：若公司拒绝，员工可在受伤后1年内自行向当地社保部门申请工伤认定。
     
   • 提起诉讼：若协商或工伤认定无果，可向法院起诉公司或相关责任方，主张医疗费、误工费等赔偿。

温馨提示：法律对工伤认定和侵权赔偿的举证责任要求较高，建议尽快咨询专业律师，根据具体证据制定维权策略。若有进一步疑问，可直接向我提问。