在高速上掉落货物，确实存在被交警抓到的可能性，并且这种行为还可能引发一系列法律后果。以下从几个方面为你详细分析：

1. 交通法规的约束：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车载物应当符合核定的载质量，严禁超载；同时，载物的长、宽、高不得违反装载要求，不得遗洒、飘散载运物。在高速上掉落货物，显然违反了这一规定，因此交警有权对此进行查处。

2. 交警的执法权力：

   • 交警在高速公路上执行职务时，有权对违反交通法规的行为进行纠正和处罚。如果交警发现你的车辆在高速上掉落了货物，他们可能会立即示意你停车，并对你进行询问和检查。

3. 可能的法律后果：

   • 行政处罚：根据违法情节的轻重，交警可能会对你处以罚款、扣分等行政处罚。罚款的数额和扣分的多少会根据具体法规和地方规定来确定。
   • 民事责任：如果掉落的货物造成了其他车辆或人员的损害，你还需要承担相应的民事赔偿责任。这包括赔偿对方的车辆维修费用、医疗费用等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果掉落的货物导致了严重的交通事故，造成了人员伤亡或重大财产损失，你甚至可能面临刑事责任的追究。

4. 预防措施与建议：

   • 加强货物固定：在出发前，务必确保货物被牢固地固定在车辆上，防止在行驶过程中掉落。
   • 定期检查货物：在行驶过程中，定期检查货物的固定情况，确保没有松动或脱落的迹象。
   • 遵守交通法规：严格遵守交通法规，不超载、不违规装载，确保行车安全。

总结来说，在高速上掉落货物不仅可能被交警抓到并受到处罚，还可能引发一系列严重的法律后果。因此，我建议你务必加强货物的固定和检查工作，严格遵守交通法规，确保行车安全。如果你有任何关于交通运输方面的法律问题或疑虑，都可以直接向我咨询。