是的，作出仲裁（这里主要指劳动仲裁）必须通知被告（被申请人）。这是仲裁程序中的一个重要环节，确保被告能够及时了解仲裁申请的内容，并准备相应的答辩材料。以下从几个方面详细阐述：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定：

• 第二十九条：劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。这一条款明确了仲裁委员会在受理仲裁申请后，有义务通知申请人，同时也隐含了需要通知被申请人的前提，因为只有受理了申请，才会进一步涉及被申请人的权益。
• 第三十条：劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请后，应当在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人。这一条款直接规定了仲裁委员会在受理申请后，必须通知被申请人，并将仲裁申请书副本送达给其。

二、通知的内容与方式

• 通知内容：仲裁委员会送达给被申请人的仲裁申请书副本中，应包含申请人的仲裁请求、事实和理由等关键信息，以便被申请人了解仲裁申请的具体内容。
• 通知方式：仲裁委员会通常会通过书面形式（如邮寄、直接送达等）将仲裁申请书副本送达给被申请人。在特殊情况下，也可能采用电子邮件、短信等电子方式送达，但需确保被申请人能够及时收到并确认。

三、通知的时间节点

• 受理后的五日内：根据法律规定，仲裁委员会在受理仲裁申请后，应在五日内将仲裁申请书副本送达被申请人。这意味着，从提交仲裁资料起，如果一切顺利，被申请人最快能在五日内收到通知。
• 实际操作中的差异：虽然法律规定了明确的期限，但在实际操作中，由于各种因素的影响（如被申请人地址不明确、无法联系等导致的送达困难），通知被申请人的时间可能会有所延迟。因此，具体时间请以实际情况为准。

四、未通知被告的法律后果

如果仲裁委员会未依法通知被告（被申请人），则可能构成程序违法。在这种情况下，被告有权提出异议，并可能要求仲裁委员会重新进行仲裁程序或向人民法院提起诉讼以维护自己的合法权益。

五、建议与注意事项

• 保持联系方式畅通：作为被申请人，应确保自己的联系方式畅通无阻，以便仲裁委员会能够及时联系到你并送达相关法律文书。
• 及时准备答辩材料：在收到仲裁申请书副本后，被申请人应及时准备答辩材料，并在规定的期限内提交给仲裁委员会。
• 咨询专业律师：如果你对仲裁程序或相关法律问题存在疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。不过，既然你已经在向我咨询，有任何问题都可以直接问我，我会为你提供专业的解答。

综上所述，作出仲裁（劳动仲裁）必须通知被告（被申请人），这是仲裁程序中的法定要求。如果你作为被申请人收到了仲裁申请书副本，请务必认真对待并及时准备答辩材料以维护自己的合法权益。