结论：交通事故责任认定出来后，伤者事务未处理好，肇事司机是否可以把车开走，这并非一概而论，而是要根据事故的具体情况、交警部门的判断以及相关法律法规的规定来综合考量。
详细分析：
简易程序处理下的情况：
- 如果事故情节简单、事实清楚，仅造成了轻微的财产损失或人员轻微伤，并且当事人对事故事实及成因没有争议，那么这种情况会适用简易程序处理。
- 在简易程序下，交警完成现场记录、拍照等工作并收集相关证据后，当事人可以填写事故快速处理协议书或由交警制作事故认定书。随后，肇事车辆通常可以开走，双方按照协议或认定书处理后续的赔偿事宜。
一般程序处理下的情况：
- 扣留车辆情形：如果交通事故较为复杂，涉及人员重伤、死亡或重大财产损失，或者对事故责任存在争议，那么需要适用一般程序处理。在这种情况下，交警部门为了收集证据，如检验、鉴定车辆的安全技术状况、车速等与事故有关的因素，可能会扣留肇事车辆。检验、鉴定的期限一般不得超过三十日，情况复杂的，经上一级公安机关交通管理部门批准，可以延长三十日。
- 可以开走情形：如果完成了检验、鉴定，并且相关结论已经确定，同时没有其他法律规定的扣留情形（如车辆涉及盗抢等违法犯罪行为），那么公安机关交通管理部门应当通知当事人领取扣留的事故车辆、机动车行驶证及扣押物品。此时，肇事车辆可以开走。
特殊情况下的处理：
- 如果事故双方就责任和赔偿事宜达成了一致意见，并且提供了足够的担保（如押金、保函等），交警部门可能会准许肇事车辆暂时开走，等待后续处理。
- 对于轻微事故，如果双方对事故责任没有异议，并且已经协商好了赔偿事宜，交警部门通常会允许车辆开走。但车主需要按照交警的要求及时到相关部门办理事故处理手续。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十二条，公安机关交通管理部门接到交通事故报警后，应当立即派交通警察赶赴现场，先组织抢救受伤人员，并采取措施，尽快恢复交通。交通警察应当对交通事故现场进行勘验、检查，收集证据；因收集证据的需要，可以扣留事故车辆，但是应当妥善保管，以备核查。
处理建议：
- 作为肇事司机，如果对车辆能否开走存在疑问，应当及时与交警部门沟通，了解具体的事故处理情况和车辆扣押原因。
- 同时，应当积极配合交警部门的工作，妥善处理事故，包括与伤者或其家属协商赔偿事宜等，以避免不必要的法律风险。
可能后果：
- 如果肇事司机在未经允许的情况下擅自开走车辆，可能会面临交警部门的处罚，如罚款、扣分等。
- 如果因此导致事故处理延误或伤者权益受损，肇事司机还可能承担相应的法律责任。
综上所述，交通事故责任认定出来后，伤者事务未处理好时，肇事司机是否可以把车开走需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。