结论：若滑雪场工作人员导致您受伤且对方不理赔，您可以通过民事诉讼流程来维护自己的权益。以下是具体的诉讼流程及相关法律建议：
一、诉讼流程
准备证据材料：
- 医疗记录：收集所有与受伤相关的医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用发票等。
- 现场证据：如有可能，收集现场照片、视频或目击者证言，以证明滑雪场工作人员的过失或疏忽。
- 沟通记录：保留与滑雪场或其工作人员就赔偿事宜进行的所有沟通记录，包括书面或电子形式的沟通。
确定被告：
- 明确滑雪场作为被告，如果工作人员的行为构成职务行为，则滑雪场应承担赔偿责任。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告（您）和被告（滑雪场）的基本信息、诉讼请求（如赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等）、事实与理由（详细描述受伤经过、滑雪场工作人员的过失或疏忽、以及因此造成的损失）等。
提交起诉状至法院：
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院，通常是滑雪场所在地或事故发生地的基层人民法院。
等待法院受理与开庭：
- 法院在受理案件后，会安排开庭时间，并通知双方当事人。在开庭前，您可能需要参加庭前会议或调解程序。
参加庭审并陈述事实：
- 在庭审过程中，您需要陈述受伤经过、提供证据材料，并回答法官和对方当事人的提问。
等待判决并执行：
- 庭审结束后，法院会作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，滑雪场应履行赔偿义务。如果滑雪场不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
二、法律建议
及时咨询专业律师：
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，以了解您的权益和可能的赔偿范围，以及诉讼流程中的注意事项。虽然我不能直接提供联系方式，但您可以直接向我咨询相关法律问题。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在受伤之日起三年内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
考虑调解或和解：
- 在诉讼过程中，您可以考虑与滑雪场进行调解或和解，以更快地解决纠纷并减少诉讼成本。如果双方能够达成一致意见，可以签订和解协议并撤回诉讼。
保留所有相关证据：
- 在整个诉讼过程中，您应保留所有与受伤和赔偿相关的证据材料，以备不时之需。这些证据材料对于证明您的诉讼请求和获得赔偿至关重要。
后续思考依据：在提起诉讼前，您应充分评估自己的证据是否充分、诉讼请求是否合理，并考虑诉讼可能带来的时间成本和经济成本。如果您对诉讼流程或法律条款有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。