滑雪碰撞中伤者要求赔偿误工费，需根据事故责任划分和伤者实际损失情况处理，具体分以下两种情况分析：
一、若您对事故负全部或主要责任
误工费赔偿的合法性
根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿因误工减少的收入。滑雪作为高风险运动，碰撞事故中若因您的过失（如违反滑雪规则、未保持安全距离等）导致他人受伤，您需承担侵权责任，误工费属于法定赔偿范围。
误工费的计算标准
- 有固定收入：按伤者实际减少的收入计算（需提供工资单、银行流水、完税证明等）。
- 无固定收入：可参照最近三年平均收入或当地同行业平均工资（需提供劳动合同、社保记录等证明）。
- 特殊情况：若伤者因伤致残持续误工，误工时间可计算至定残日前一天。
处理建议
- 协商解决：与伤者沟通，核实其误工证明材料真实性，协商赔偿金额。
- 保险理赔：若您购买了滑雪意外险或责任险，及时联系保险公司报案，由保险公司定损赔偿。
- 法律程序：若协商不成，伤者可能起诉至法院，您需积极应诉，法院将根据证据判决赔偿金额。
二、若您对事故无责任或次要责任
责任抗辩的依据
- 滑雪规则：若伤者违反《中国滑雪场所管理规范》（如逆向滑行、未佩戴护具等），您可主张其自身存在过错。
- 公平原则：根据《民法典》第1186条，若双方均无过错，可按公平原则分担损失（但滑雪碰撞通常适用过错责任原则，此情形较少见）。
处理建议
- 收集证据：保留现场照片、视频、证人联系方式等，证明您无过错或过错较小。
- 拒绝不合理索赔：若伤者无法提供有效误工证明或要求金额明显过高，可拒绝赔偿并建议其通过法律途径解决。
- 反诉或抗辩：若伤者存在故意或重大过失（如恶意碰撞），您可反诉要求其赔偿您的损失（如医疗费、设备损坏费等）。
三、关键注意事项
- 及时报案：事故发生后立即联系滑雪场安保部门，并报警或联系保险公司，固定证据。
- 避免私下赔偿：未核实伤者实际损失前，勿轻易签署赔偿协议或支付现金，防止后续纠纷。
- 法律咨询：若伤者索赔金额较大或责任认定存在争议，建议委托律师介入，通过法律程序维护权益。
总结：滑雪碰撞中误工费的赔偿需以责任划分为前提，您需根据自身过错程度决定是否赔偿及赔偿金额。建议优先通过协商或保险解决，若争议较大，可随时向我咨询具体法律策略。