关于买体温计不给说明书索赔多少的问题，这并非一个有固定答案的数值问题，而是需要根据具体情况来综合判断的。以下是我从不同角度为你进行的分析：
从合同法的角度：
- 体温计作为商品，其销售应当符合《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国产品质量法》的相关规定。其中，说明书是产品的重要组成部分，它提供了产品的使用方法、注意事项等关键信息，对于消费者正确使用产品、保障自身安全具有重要意义。
- 如果销售者未提供说明书，可能构成违约行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，违约方应当承担违约责任，包括赔偿损失等。但具体的赔偿数额，需要依据实际损失来确定，比如因未提供说明书导致消费者在使用过程中受到损害，那么赔偿数额可能包括医疗费、误工费等。
从消费者权益保护的角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。销售者未提供说明书，可能侵犯了消费者的知情权。
- 在这种情况下，消费者有权要求销售者提供说明书，并可以要求销售者承担因未提供说明书而造成的合理损失。但同样，具体的赔偿数额需要根据实际损失来计算，并非固定不变。
关于索赔的具体数额：
- 由于索赔数额取决于多种因素，如实际损失的大小、销售者的过错程度等，因此无法直接给出一个具体的数值。
- 在实际操作中，建议消费者先与销售者进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。如果协商不成，可以向消费者协会或者有关行政部门投诉，或者根据与销售者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，甚至直接向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构会根据双方提供的证据和法律规定，来判定销售者是否应当承担赔偿责任以及赔偿的具体数额。
总结与建议：
- 买体温计不给说明书，消费者有权要求销售者提供说明书并承担因未提供说明书而造成的合理损失。
- 具体的赔偿数额需要根据实际损失来确定，无法直接给出一个固定的数值。
- 建议消费者先与销售者协商解决纠纷，如果协商不成，可以通过投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。
如果你在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。