您好，关于电瓶车违规添加雨棚的处罚问题，我可以为您详细解答。
首先，电瓶车加装雨棚是违法的行为，这主要违反了《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例。具体来说，加装雨棚改变了电瓶车的原有结构和外形尺寸，这违反了法律中关于非机动车外形尺寸、质量等应当符合非机动车安全技术标准的规定。同时，加装雨棚也属于擅自改变机动车（或非机动车，视当地法规而定）已登记的结构、构造或者特征的行为，这也是法律所禁止的。
对于电瓶车加装雨棚的处罚，交通管理部门在日常执法中会采取以下措施：
安全教育与劝导：发现电瓶车加装雨棚后，交通管理部门会先对骑行人员进行安全教育，告知其加装雨棚的违法性和安全隐患，并劝导其自行拆除。
罚款与责令改正：对于拒不拆除雨棚的骑行人员，交通管理部门有权依据相关法律法规，如《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，对车主进行罚款，并责令其改正，即拆除雨棚，恢复车辆原状。具体的罚款金额会根据当地的法规和实际情况而定。
强制措施：如车主仍不配合拆除雨棚，交通管理部门可采取进一步的强制措施，如暂扣车辆等，以确保道路交通安全。
此外，加装雨棚还存在严重的安全隐患。它会影响驾驶员的视线，增加行驶过程中的风阻，改变车辆的重心分布和稳定性，容易导致车辆摇晃、失控。同时，雨棚的材质和安装方式可能存在质量问题，如松动、脱落等，对骑行人员和其他道路使用者构成安全威胁。
因此，我强烈建议您不要擅自给电瓶车加装雨棚。如果您的电瓶车已经加装了雨棚，请尽快拆除，恢复车辆原状，以确保道路交通的安全与畅通。希望我的解答能对您有所帮助。