电动三轮车加装雨棚，交警会罚款20-200元，并强制拆除没收雨棚。具体分析如下：

一. 加装雨棚的违法性

1. 改变车辆结构：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十一条，任何单位或者个人不得拼装三轮车或者擅自改变三轮车已登记的结构、构造或者特征。电动三轮车加装雨棚，属于对非机动车外形尺寸的改变，是违法改装行为。
2. 安全隐患：加装雨棚会改变电动三轮车的重心，遮挡骑车人的视线，增加行驶时的不稳定性和发生事故的风险。

二. 处罚措施

1. 罚款：由于加装雨棚违反了相关规定，交警会对违法者处以20-200元的罚款。
2. 强制拆除：交警还会强制拆除并没收加装的雨棚，以恢复电动三轮车的原状。

我建议您遵守当地的交通管理规定，不要擅自改变电动三轮车的结构或构造。如果您对电动三轮车的改装有疑问，可以咨询当地的交通管理部门，以获取更准确的信息和建议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。