结论：车祸理赔后发现肩锁关节二度脱位未赔偿，您确实有可能通过手术并起诉要求重新赔偿，但具体能否成功需根据实际情况判断，包括是否超过诉讼时效、是否构成新伤情或伤情加重等。
分析说明：
诉讼时效问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从事故发生之日起或您知道或应当知道权利受到损害之日起，您有三年的时间来提起诉讼。
- 如果您已经接受了初步的理赔，但后续才发现肩锁关节二度脱位，且该伤情与车祸有直接关联，那么您需要在发现伤情后的合理时间内（即未超过诉讼时效）提起诉讼。
新伤情或伤情加重的认定：
- 您需要证明肩锁关节二度脱位是车祸造成的，且在初次理赔时未被发现或未被充分评估。这通常需要医疗机构的诊断证明、鉴定意见等证据来支持。
- 如果该伤情在初次理赔后出现或加重，且是由于车祸的直接后果，那么您有权要求重新赔偿。
手术与赔偿的关系：
- 如果您因肩锁关节二度脱位需要手术治疗，且该手术与车祸有直接关联，那么手术费用、康复费用等因手术产生的合理费用应纳入赔偿范围。
- 您需要保留好所有与手术相关的医疗费用单据、诊断证明、用药清单等证据，以便在诉讼中证明您的损失。
行动建议：
收集证据：
- 尽快前往医疗机构进行诊断和治疗，并保留好所有医疗费用单据、诊断证明、用药清单等证据。
- 如果可能，寻求专业鉴定机构对伤情进行鉴定，以明确伤情与车祸的关联性以及伤情的严重程度。
咨询律师：
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师（即我，孙晓峰律师，专注于交通运输事故赔偿等领域），以了解您的具体权益和诉讼策略。
- 律师可以帮助您评估案件的胜诉可能性、制定诉讼策略、准备诉讼材料等。
提起诉讼：
- 在收集好证据并咨询律师后，如果认为有必要提起诉讼，您可以在诉讼时效期间内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以维护您的合法权益。
后续思考依据：
- 在处理此类案件时，法院通常会考虑伤情与车祸的关联性、伤情的严重程度、手术费用的合理性等因素来作出判决。
- 因此，您需要确保提供的证据充分、有力，以证明您的损失和诉求的合理性。
- 同时，您也需要关注诉讼时效的问题，确保在合理的时间内提起诉讼，以维护您的合法权益。