结论：典当行对房子进行二次抵押时收取2.5%的利息是否合法，不能一概而论，需结合具体利率类型、合同约定以及相关法律法规来判断。

分析说明：

1. 利率类型与合法性判断：

   • 若2.5%为月利率：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率保护上限为一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前LPR为例，若其四倍低于2.5%，则该月利率可能超出法定上限，超出部分可能不受法律保护。但需注意，典当行作为特殊金融机构，其利率规定可能有所不同，需具体参照相关典当行业法规。
   • 若2.5%为年利率：在大多数情况下，年利率2.5%远低于法定利率上限，因此是合法的。但同样需确认合同中是否明确标注为年利率，并检查是否有其他隐藏费用或条款。

2. 合同约定与合法性：

   • 无论利率高低，典当行与借款人之间的利率约定必须明确、合法，并体现在借款合同中。合同是双方权利义务的依据，若合同中未明确利率或利率约定模糊，可能引发纠纷。
   • 借款人应仔细阅读合同条款，特别是关于利率、费用、还款方式等关键内容，确保自己完全理解并同意合同条款后再签字。

3. 相关法律法规与监管：

   • 典当行作为金融机构，其业务活动受到相关法律法规的严格监管。包括但不限于《典当管理办法》、《民间借贷司法解释》等。
   • 借款人若对典当行的利率或费用有疑问，可向当地金融监管部门咨询或投诉，以维护自己的合法权益。

法律建议：

• 核实利率类型：借款人应首先确认典当行所收取的2.5%是月利率还是年利率，以便准确判断其合法性。
• 审查合同条款：仔细阅读借款合同，确保利率、费用等关键条款明确无误，并符合自己的预期和承受能力。
• 咨询专业人士：若对利率或合同条款有疑问，建议咨询专业律师或金融顾问，以获取更准确的法律意见和风险提示。
• 保留证据：在借款过程中，保留好所有相关证据，包括借款合同、转账记录、沟通记录等，以备不时之需。

后续行动：

• 若您已与典当行签订借款合同，并发现利率或费用存在问题，可首先与典当行协商解决。
• 若协商无果，您可向当地金融监管部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

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