关于“不办离职不能拿到钱”的问题，这主要取决于您想要领取的是哪种类型的钱以及具体的地区和政策规定。不过，从一般情况下来分析，我们可以就失业保险金这一常见类型进行解答。

首先，要明确的是，不办离职通常是不能直接领取失业保险金的。失业保险金是为了保障非因本人意愿中断就业的失业人员的基本生活而设立的，因此，领取失业保险金的一个基本前提就是您已经与原单位解除了劳动关系，即办理了离职手续。

以深圳和江门为例：

1. 深圳：在深圳，居民申领失业金确实需要提供单位离职证明或相关离职信息。不过，现在很多地区已经实现了社保系统的信息化，用人单位在社保系统直接备注员工的离职原因后，办理失业金领取时，系统可以自动读取相关信息，不需要参保人另外提供单位离职证明。但即便如此，离职这一事实仍然是领取失业金的前提。

2. 江门：在江门，非因本人意愿中断就业的失业人员，在满足相关条件（如失业前用人单位和本人已缴纳失业保险费满一年等）后，办理失业登记可以领取失业保险金。这里同样强调了“非因本人意愿中断就业”和“办理失业登记”两个前提，而办理失业登记通常也意味着您已经与原单位解除了劳动关系。

总结来说：

• 不办离职通常不能直接领取失业保险金，因为离职是领取失业保险金的一个基本前提。
• 具体的领取流程和所需材料可能因地区而异，建议您咨询当地的社保部门或相关机构以获取准确的信息。
• 如果您是因为非自愿原因离职，并且满足领取失业保险金的其他条件，那么请及时办理离职手续并申请失业保险金，以保障自己的基本生活。

希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。