关于劳务费不足500元是否按500元计算的问题，结论前置如下：

1. 从税务角度：劳务费不足500元时，并不需要按500元来计算或缴纳税款。实际上，当个人提供的单次劳务费不超过500元时，通常享受免税政策，无需缴纳个人所得税，同时，每次（日）销售额未达到500元的，也免征增值税及对应的城市维护建设税、教育费附加等附加税费。

2. 从劳务费支付与记录角度：劳务费的实际金额应按照实际提供的劳务和服务来计算，不足500元就按实际金额支付，无需人为调整至500元。但在企业支付不超过500元的劳务费时，为了合规和税前扣除的需要，应取得税务机关代开的发票或者收款凭证及内部凭证作为税前扣除依据，收款凭证应详细载明收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等信息。

详细解释与建议：

• 税务处理：

  • 根据个人所得税法及相关税收规定，个人取得劳务报酬每次收入不超过四千元的，减除费用按八百元计算。因此，当劳务报酬不超过500元时，应纳税所得额 = 劳务报酬收入 - 800元，此时应纳税所得额为负数，所以无需缴纳个人所得税。
  • 对于小额的、偶发性的收入，如单次劳务费不超过500元，也享有免税政策。同时，每次（日）销售额未达到500元的，免征增值税及对应的附加税费。

• 劳务费支付与合规性：

  • 劳务费的实际金额应严格根据实际提供的劳务和服务来计算，不足500元就按实际金额支付，这是遵循市场原则和公平交易的基本要求。
  • 企业支付劳务费时，无论金额大小，都应确保取得合法有效的凭证，如税务机关代开的发票或收款凭证等，以备税务申报和核查之需。
  • 对于个人而言，即使单次收入不超过500元，也应妥善保留收入和支出凭证，以备未来可能需要的税务申报或核查。

• 特殊情况与注意事项：

  • 若同一项目或多次性收入累计超过500元，个人则需按照相关规定缴纳个人所得税，并应关注具体的税务处理方法和程序。
  • 税务问题复杂多变，具体税务处理应根据实际情况确定。如有任何疑问或不确定之处，应及时向我咨询以获取准确解答和帮助。

总结与建议： 劳务费不足500元时，无需按500元来计算或缴纳税款，也无需人为调整支付金额。企业和个人在处理劳务费时，应严格遵守税法规定，确保合规性，并妥善保留相关凭证以备核查。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。