结论：在食物中吃出毛发，即使已经退货退款，消费者仍有权根据具体情况要求赔偿。具体能否获得赔偿以及赔偿的金额，需结合实际情况和相关法律规定来判断。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这里的“不符合食品安全标准的食品”包括食品中混有异物等情形，毛发显然属于异物范畴。

2. 赔偿条件：

   • 已造成损害：如果消费者因食用含有毛发的食品而遭受了身体损害（如呕吐、腹泻等），那么除了退货退款外，消费者还有权要求赔偿医疗费、误工费等实际损失。
   • 未造成损害但存在安全隐患：即使消费者未因食用含有毛发的食品而遭受直接的身体损害，但只要该食品存在安全隐患（如毛发可能携带细菌、病毒等），消费者也有权要求赔偿。在这种情况下，赔偿的金额可能相对较低，但消费者仍有权主张。

3. 赔偿金额的确定：

   • 如果消费者选择依据《中华人民共和国食品安全法》要求赔偿，且符合该法规定的赔偿条件，那么赔偿金额至少为价款的十倍或者损失的三倍（以较高者为准）。如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
   • 如果消费者与商家协商达成一致，也可以按照双方约定的金额进行赔偿。

4. 实际操作建议：

   • 保留证据：消费者在发现食品中有毛发后，应立即拍照或录像留存证据，并保留好购物小票、发票等购买凭证。
   • 与商家协商：首先尝试与商家协商解决，要求退货退款并赔偿损失。如果商家同意赔偿，应签订书面协议明确赔偿金额和方式。
   • 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉，寻求帮助和支持。
   • 提起诉讼：如果其他途径均无法解决问题，消费者还可以考虑向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。

特殊场景：

• 如果商家在销售时已经明确告知消费者食品中可能含有毛发（如某些特色食品的制作过程中可能不可避免地混入毛发），且消费者在购买时表示接受，那么在这种情况下，消费者可能难以要求商家承担赔偿责任。但这种情况较为特殊，且商家需要承担较高的举证责任来证明其已经尽到了充分的告知义务。

行动建议：

• 如果您遇到了食物中吃出毛发的情况，并且希望获得赔偿，建议您首先与商家协商解决。如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉或提起诉讼。在此过程中，务必保留好相关证据以支持您的主张。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。